摘要：为解决果蔬贮藏保鲜设施运行成本高的问题,促进产地冷藏设施建设,研制了以乙二醇为载冷剂的蓄冷库,并对该库的性能、贮藏保鲜效果和运行成本进行了分析,探讨该冷库用于果品贮藏保鲜的可能性。研究发现乙二醇蓄冷库的平均温度为0.18~0.32℃,测温点间最大温差为0.8℃,好于对照冷藏库。结果说明乙二醇蓄冷库的温度稳定性和均匀性较好,有利于保障果品贮藏品质。乙二醇蓄冷库和对照冷藏库用于贮藏黄冠梨,贮藏效果差异不大。一个贮藏周期一间容量30t的乙二醇蓄冷库,用电量略高于对照冷藏库;但因实行峰谷电价,运行电费仅是对照冷库的75%。总体来说,与对照冷藏库相比,研制的乙二醇蓄冷库性能优良,保鲜效果理想,运行成本更低,是实施峰谷电价地区适宜的果品贮藏保鲜设施。

摘要：以黄冠梨的茎段为外植体,探讨3种基本培养基(MS、AS、1/2MS)及6-BA、NAA、GA3用量对黄冠梨组织苗增殖的影响。试验结果表明:对黄冠梨组培苗增殖率的影响由大到小依次为6-BA>NAA>GA3>基本培养基;最佳的增殖培养基为MS+6-BA2.0 mg/L+NAA 0.2mg/L+GA30.1 mg/L,黄冠梨组培苗增殖系数可达5.1。

摘要：为建立黄冠梨离体培养高效再生体系,以茎尖为外植体,设计不同消毒处理,外植体离体培养30d后,获得初代培养无菌苗,再通过正交试验设计对增殖和生根适宜培养基进行筛选。结果表明,茎尖消毒以75%酒精处理10s、再用0.1%HgCl2浸泡4min的消毒效果最佳,适宜增殖培养基为AS+6-BA0.8mg/L+NAA0.1mg/L,适宜生根培养基为1/2MS+IBA1.0mg/L。

摘要：以黄冠梨为材料,探讨中微量元素不同配比组合对黄冠梨果实品质的影响,为梨生产上平衡施肥提供参考。通过将中量元素Ca、Mg肥与微量元素Fe、Zn、B肥,按5因素4水平正交设计方案喷施黄冠梨,探索其不同配比组合在黄冠梨树体生长发育期间的动态变化趋势,以及对黄冠梨叶片叶绿素含量及果实品质的影响。结果表明:在3—5月,黄冠梨叶片中Fe元素含量呈线性增长,之后总体上趋于稳定;Zn元素含量总体上呈"升—降—升—降"变化趋势;B元素含量呈"升—缓—降"变化趋势;Mg元素含量总体上呈"升—降"变化趋势;Ca元素含量总体上呈上升趋势,至7月时含量最高。果实中的5种中微量元素含量在果实发育过程中总体均呈下降趋势。相关分析结果表明,叶片中B与Mg、Mg与Ca含量均呈极显著正相关;叶片中Zn与果实中Zn呈显著正相关。主成分分析结果表明,在施肥时应优先考虑喷施能提高果实内在品质(含糖量)为主的Fe 0.4%、Zn 0.4%、B 0%、Mg 0.25%、Ca 1.0%或Fe 0.4%、Zn0.5%、B 0.2%、Mg 0%、Ca 0.7%组合;如单纯追求以产量指标为主,则喷施Fe 0.3%、Zn 0.3%、B 0%、Mg 0.75%、Ca0.7%组合。但在实际生产上果实内在品质常为第一考虑因素,产量指标为第二考虑因素。结合主成分分析和人们对水果的食用习惯(喜甜恶酸),以处理11(即Fe 0.4%、Zn 0.4%、B 0%、Mg 0.25%、Ca 1.0%)为最佳水平。

摘要：“我们辛集市得天独厚的地理环境孕育了优质的梨果品种--黄冠梨,我们的品牌Logo是一个戴着皇冠的梨果,代表着辛集黄冠梨的卓越品质,而广告语‘喜欢清甜就吃黄冠.梨’则很好地诠释了辛集黄冠梨的独特口感,读起来令人入脑入心。”近日,在2020河北省农业品牌创新创意设计大赛颁奖典礼上,辛集黄冠梨品牌形象设计作品获得区域组二等奖,辛集市农业农村局副局长吕润航在品牌推介时,肯定了辛集黄冠梨的品牌形象设计。

摘要：使用膨大剂（赤霉酸A4＋A7）是黄冠梨生产中常用的技术措施，常影响果实品质。为揭示膨大剂对黄冠梨果实的影响机理，试验在发育早期，对黄冠梨幼果进行果柄涂抹膨大剂处理，结果表明：使用膨大剂极显著地增加了黄冠果实的平均单果重，显著增加了果实可溶性固溶物含量，但对果实的硬度没有显著影响。膨大剂处理，可以极显著增加黄冠梨果实中Mn的含量；对Ca和K的含量虽然影响不显著，却显著改变了其在果皮和果肉中的分布状况，相对提高了果皮中的Ca、K含量；对№、Fe、Zn的含量无显著影响。膨大剂也大大降低了黄冠梨果实的耐贮性。