摘要：设计了盲样考核“乳粉中黄曲霉毒素m1的测定”的检测方案。根据检测标准和实验室现有资源制定相应的质量控制措施,采用“测试样品含量水平”、“空白样品加标回收”、“人员平行比对”来完成盲样考核过程。结果表明,实验室通过制定的方案成功通过考核要求,考核结果满意,Z值为“-0.9”。其余21家参加盲样考核的机构,Z值均呈负偏离,结果均为满意。

摘要：设计并实施乳粉中黄曲霉毒素m_1(aflatoxin m_1,AFm_1)的检测能力验证计划,了解和评价实验室检测乳粉中AFm_1的检测能力和水平,识别实验室间存在的差异,促进实验室提高检测水平。参照CNAS—CL002《能力验证结果的统计处理和能力评价指南》制备分割水平对的样品,采用单因素方差分析和t检验对样品均匀性和稳定性进行分析。对能力验证结果进行稳健统计分析,通过Z值比分数评价实验室能力。结果表明:样品通过均匀性和稳定性的检验要求,满足能力验证计划要求;参加实验室49家,满意结果数为45家,满意率为91.8%;多数参加实验室的检测能力评价为满意,表明乳粉中AFm_1的检测水平总体良好。实验操作误差和数据处理不当是个别实验室结果离群的主要原因。

摘要：为了探讨黄曲霉毒素B1（AFB1）对牦牛血清生化指标的影响,以及三种吸附剂处理对AFB1的吸附效应,试验采用两因素四水平完全正交试验设计方法,将试验牛分为A组（20μg/kg AFB1）、B组（40μg/kg AFB1）、C组（60μg/kg AFB1）、对照组,吸附剂为蒙脱石（mmT）、酵母细胞壁提取物（YCW）、mmT＋YCW,分为Ⅰ组（mmT 50 g）、Ⅱ组（YCW 50 g）、Ⅲ组（mmT 25 g＋YCm 25 g）、对照组,测定血清天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）、白蛋白（ALB）、碱性磷酸酶（ALP）、乳酸脱氢酶（LDH）、总胆汁酸（TBA）、谷氨酰氨基转移酶（GGT）7个指标,以及瘤胃液AFB1、血清AFm1浓度。结果表明：C组AST、ALT、GGT活性显著高于对照组（P〈0.05）,C组ALB含量显著低于对照组（P〈0.05）,A组LDH活性极显著低于C组（P〈0.01）。三种吸附剂处理后,与对照组相比,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组ALB含量均呈升高趋势,AST、ALT、GGT活性及瘤胃液AFB1、血清AFm1浓度呈降低趋势。Ⅰ组ALB含量高于Ⅱ组（P〈0.01）、Ⅲ组（P〉0.05）及对照组（P〈0.01）,效应顺序为Ⅰ组〉Ⅲ组〉Ⅱ组。说明AFB1降低牦牛ALB含量,导致AST、ALT活性升高;AFB1对成年牦牛LDH的危害浓度为40μg/kg以上;三种吸附剂处理均可降低AFB1对牦牛血清生化指标的影响以及AFm1浓度,以mmT效果较好。

摘要：本试验旨在确定3种吸附剂Solis(SO,Novus国际公司)、NovasilPlus(NOV,美国安格公司)和试验采用结核菌-100(mTB,美国奥泰奇公司)分别添加在含黄曲霉毒素(AF)日粮中,对奶牛乳中AFm1的影响。采用3个重复的4×4拉丁方设计,选择12头平均泌乳天数为163d的泌乳初期至中期奶牛,依据胎次、体重和产奶量分组,不限量采食和饮水。在4个连续的7d,每个重复时期,母牛随机分组,饲喂4个日粮配制。日粮配制为:AF组(112μgAFB·1kg饲料干物质m)、SO组:AF+0.56%SO、NOV组:AF+0.56%NOV和mTB组:AF+0.56%mTB。在每个试验期的第6、7天收集奶样。结果表明,所有处理的采食量、产奶量、乳脂率、乳蛋白率和线性体细胞评分不受日粮配制的影响,4组平均分别为22.20kg·d-1、33.87kg·d-1、3.78%、2.95%和1.60%。AF从饲料到牛奶的转化率4组分别为2.65%、1.48%、1.42%和2.52%,每天分泌到乳中的AFm1分别为66、37、35和63μg·d-1。在含AF饲料中添加SO和NOV显著降低乳中AFm1浓度(SO组为45%,NOV组为48%)和AFm1的分泌(SO组为44%,NOV组为46%)。相反,mTB组对降低乳中AFm1浓度(4%)、AFm1分泌(5%)以及AF从饲料到乳的转化无效。结果表明,占日粮0.56%的SO组和NOV组对采食含112μgAFB1·kg-1日粮Dm的母牛降低乳中AFm1浓度是有效的。

摘要：采用共聚焦光学结构,以高强度365nm UV-LED为激发光源,设计了一种新型UV-LED诱导荧光检测器。以荧光增白剂OB为样品,对该检测器进行了性能评价,基线噪声为0.052mV,漂移为0.094mV/h,检出限(S/N=3)达3.015;10-12g/mL,线性范围达3个数量级,日内和日间保留时间、峰高和峰面积的重现性(RSD)均小于1%(n=5);以黄曲霉毒素m1为分析对象,检出限(S/N=3)为1.815;10-10g/mL。测试结果说明该荧光检测器与商品化检测器性能相当,可用于环境、食品和生物等样品的痕量分析。