摘要：为解决目前黑茶生产过程中的渥堆自动化和品控问题,采用模拟青砖茶、普洱茶等黑茶品种的室内自然渥堆方法,根据茶叶吸水发热原理,提出双仓控温控湿方法,设计一种黑茶自动渥堆机,实现渥堆过程的温度、湿度、氧气自动调节以及数字化控制和自动化操作。试验结果表明,自动渥堆机渥堆过程温度(平均51℃)、湿度(61%~89%)以及茶叶含水量(从38%逐渐降低至22%)变化完全能达到黑茶渥堆的要求;利用渥堆机渥堆的茶叶能满足传统加工方法要求,并且品质稳定。安全性分析表明,使用自动渥堆机渥堆的黑茶,未检出呕吐毒素、黄曲霉素B1和玉米赤霉酮,说明该自动渥堆机生产加工的黑茶完全达到食品安全质量要求。

摘要：文章提出了雅安边茶情景茶艺设计要领,并结合雅安边茶的历史文化特性,举例说明了其茶艺设计中主题选择及内容演绎,为黑茶茶艺发展提供参考。

摘要：黑茶包装既应该表现黑茶的行业特征、产品特征以及文化特征,还需要具有一定的商业诉求,在销售的过程中起到宣传的作用。我国传统的黑茶包装设计采用手工绘制的方式,存在许多弊端,数字技术在黑茶包装设计中的应用,能够实现虚拟化设计、动态化设计以及提高包装设计的多样化和开放性,同时还能够显著地提高设计效率,具有非常好的应用优势。文章针对黑茶文化进行了概述,并探析了数字技术在黑茶包装设计中的应用,以供参考。

摘要：为解决黑茶自然渥堆造成卫生安全隐患、效率低和品质不稳定等问题,根据茶叶吸水发热原理,采用双仓控温控湿方法,模拟黑茶室内自然渥堆,研发设计出了一种新型黑茶箱式渥堆机。通过试验分析渥堆过程温度、湿度、水分、品质变化,以及对比分析自然渥堆和机械渥堆的感官品质、主要成分以及生产效率的变化,探究渥堆机的使用效果。结果表明,该渥堆机可实现渥堆过程的温度和湿度自动调节和数字化控制,箱式渥堆机渥堆过程中的茶叶含水量、温度和湿度变化完全能达到黑茶渥堆的温湿度要求;利用渥堆机渥堆的茶叶外形棕褐,香气陈香,滋味尚甜醇,能满足传统加工方法要求,并且品质稳定。与自然渥堆相比,采用渥堆机渥堆可以节约厂房面积40%以上、人工70%以上、生产时间减少40%~50%。箱式渥堆机渥堆能较好地取代自然渥堆方式,制成的黑茶品质稳定,生产效率高。

摘要：创意匮乏的湖南黑茶,披上普洱茶的宣传外衣,大有"武林争霸,唯我独尊"的雄心壮志。诚然,中国茶需要竞争,但是这种竞争不是你死我活,你进我退,而是在中国茶"和"的大旗下,齐头并进,共同发展,创新求存,开创共赢局面。

摘要：目的提高黑茶包装的视觉传播能力。方法在概括黑茶包装原生态的生命语言符号的基础上,结合茶叶包装市场现状,指出这种符号在视觉传播过程中遇到的危机,并论述如何应对这种危机。结论在整顿茶叶包装市场的基础上,要寻求黑茶包装视觉表现形式的创新发展,重视黑茶原生态礼盒的设计和开发,同时还要加强培养黑茶包装符号化消费心理,只有这样,黑茶原生态的生命语言包装才能成为真正的具有内涵的包装,并建立黑茶特有的包装符号系统。

摘要：针对黑茶生产和销售中的防伪和溯源问题,提出了一种利用Hash函数对产品号加密来简化防伪过程的二维码防伪方法,应用其设计了双向溯源模式。该模式向上追溯进行防伪溯源,向下逆向追溯进行数据统计分析,并利用分析结果为生产商、各级经销商经营提供决策信息。

摘要：黑茶茶服作为黑茶文化体系传承发展的重要载体,在展现传统服饰文化的同时,诠释着黑茶文化,但当下的茶服设计却未能紧随茶文化的发展而发展,仍然存在诸多问题。本课题从黑茶茶服设计问题出发,从黑茶文化元素的遴选到应用,阐述了黑茶茶服设计的创新发展方向。

摘要：目的研究黑茶包装所具有的原生态符号。方法以黑茶产品的原生态本质特征为依据,结合黑茶包装材料所具有的原生态特征,分析与探讨黑茶包装符号的诉求重点。结论提出黑茶包装适合使用原生态特征的商标、字体、图形、色彩等视觉符号进行设计。将黑茶的原生态特征"视觉化",并配合原生态的包装材料,能突出黑茶区别于其他茶种的特色和本质属性,提升黑茶包装的商品价值与文化内涵,促进黑茶的市场开发与销售。

摘要：以研究禅宗美学观在黑茶包装设计中的应用为目的,结合禅宗思想在黑茶包装中体现的提倡简素、崇尚自然、讲求顿悟之特征,从材料的选取、色彩的运用、图文的提取及应用等方面着手,探析安化黑茶包装的设计手法。通过包装材料的选取、色彩的合理应用等,实现禅意美设计,满足黑茶包装的实用功能与受众的审美需要。