摘要：目的：通过对甘油果糖氯化钠注射液生产过程中的生产工艺参数,如：pH值、温度、灭菌高温阶段（100℃以上）时间、灭菌摆放方式等的研究,降低5-hmf的生成,提高产品质量。方法：设计影响因素实验条件,进行影响因素试验。结果结论：在本品生产时,控制加入果糖时药液的pH值（4.5~4.7）、温度（40~60℃,越低越好）、灭菌在高温阶段（100℃以上）时间（越短越好）,能有效降低5-hmf的生成。

摘要：葡萄糖注射液是临床常用的静脉输液,在酸性溶液中,葡萄糖脱水形成5-羟甲基糠醛(5-hmf),对人体横纹肌及内脏有损害.中国药典1995年版对葡萄糖中5-hmf作了限量检查(不得超过0.32)的规定.我们在工作中发现5-hmf的吸光度相差较大(低值0.031,高值0.419),考虑可能与散热快慢有关.为此,我们设计了以下实验,探讨不同位置、不同降温条件对5-hmf生成的影响.

摘要：目的:优选山茱萸最佳九蒸九晒的炮制工艺。方法:以水浸出物、多糖、莫诺苷、马钱苷、5-羟甲基糖醛(5-hmf)的含量为评价指标,采用均匀设计法考察黄酒用量、焖润时间、蒸制时间和蒸制次数对炮制工艺的影响,确定山茱萸最佳九蒸九晒炮制工艺。结果:山茱萸最佳九蒸九晒炮制工艺:黄酒用量为药材的15%、焖润时间为1.5 h、蒸制时间为1.5 h、蒸制次数为9次。结论:优选所得炮制工艺稳定可行,为规范九蒸九晒山茱萸炮制工艺和炮制品质量评价提供数据支撑,并为传统炮制技艺的传承开发提供科学基础。