摘要：主要研究培养条件对动物双歧杆菌活菌数的影响,design-expert软件辅助优化设计,以期更好的为双歧杆菌的研究提供基础数据及满足工业化生产需要。采用改良的玉米糖化液为培养基,以活菌数为响应值,选取不同的玉米糖化液浓度、培养温度、接种量和初始p H,借助design-expert软件建立四因素三水平的试验,得到响应值与各因素之间交互作用的数学模型。结果表明:接种量与培养温度一次项显著,4个因素的二次项及玉米糖化液浓度与接种量的交互项显著,其他项不显著。动物双歧杆菌的最佳培养条件分别为:接种量7.4%,玉米糖化液浓度12.0°Bx,初始p H6.5,培养温度37.4℃。

摘要：为研究粉尘质量浓度、粒径和点火延迟时间对木粉尘最大爆炸压力影响,以桑木粉尘为对象,利用1.2 L的Hartmann管进行试验。研究结果表明:最大爆炸压力随着粉尘质量浓度的增加先增大后减小,随着粉尘粒径的增大而减小,随着点火延迟时间的增大而增大。在单因素试验基础上,运用design-expert软件对Box-Behnken所设计的响应面试验方案分析,得到影响粉尘最大爆炸压力大小顺序为:点火延迟时间>质量浓度>粒径,同时design-expert软件预测出最危险爆炸强度的试验条件为:质量浓度840.24 g/m^3,粒径260目,点火延迟时间12 s,最大爆炸压力为0.511 775 MPa,经检验,拟合性较好,为防爆设备本质安全强度设计提供了一定的参考价值。

摘要：以鲤鱼为原料,以食盐、水分、蛋白质、氨基酸态氮含量及硫代巴比妥酸值(TBA)变化为指标,采用响应面设计和design-expert软件分析,考察腌制温度、浓度、时间对腌制品质的影响。结果表明,腌制温度16℃,食盐浓度10%,腌制时间6 h腌制的腌鱼具有较好的品质。

摘要：目的使用质量源于设计的概念(QbD)为制备可预测质量和性能稳定替米沙坦片提供稳健性的流化床工艺作为此风险管理研究的主要目标。方法通过风险评估工具,基于定性矩阵分析的初始风险评估(IRMA)和定量失效模型效率分析(FMEA)对潜在影响过程/成品关键质量属性(IP/DP CQAs)的风险进行识别和排序。根椐前期的认识和初步实验数据,通过响应面法实验设计和多变量数据分析开发的设计空间进一步细化和识别关键工艺参数,精确确定个体变量和相互作用的重要性。结果优化后的流化床工艺参数分别为:喷速12 g·min^-1,风量35 m3·h^-1,雾化压力1.58 bar。结论经优化的工艺过程与工艺参数,可得到耐用和稳健的替米沙坦顶喷流化床制备工艺。

摘要：目的为了降低嗜热链球菌工业化生产成本,提高其发酵活菌数,对嗜热链球菌原始培养基的成分进行了响应面优化。方法利用design-expert软件首先采用Plackett-Burman试验设计筛选出了影响嗜热链球菌生长的显著因子,再依据响应面法设计试验,得到嗜热链球菌的优化培养基配比。结果乳糖、酵母粉和L-半胱氨酸为嗜热链球菌生长的显著性因子;优化后培养基配比由结果分析可知,当活菌数达到最大值时,即:乳糖的浓度为3.6%,酵母粉的浓度为1.74%,L-半胱氨酸的浓度为1.1%,牛肉蛋白胨1%,酪胨1%,KH2PO40.20%,Na2HPO40.20%,叶温-80 0.1%活菌数为最高2.34×109CFU/mL。结论采用响应面分析法优化的培养基较经典TPY培养基活菌数提高了近2～3倍。