摘要：目的:采用响应面法优选超声提取柴胡挥发油的工艺,并研究柴胡挥发油成分。方法:采用Box-Behnken响应面法设计试验,运用3因素3水平,以柴胡挥发油的得率为响应指标,考察液料比、提取温度、超声时间对得率的影响;对超声提取的挥发油进行gc-ms分析,采用峰面积归一化法,确定各成分的相对含量并进行鉴定。结果:最佳工艺为:料液比1∶16、提取温度51℃、超声时间26 min,经验证此条件下的挥发油得率为14.77%,与理论值14.85%相比差别不大,表明此法较为准确;采用gc-ms分析所得到的挥发油成分中,共鉴定出46种化合物,占总挥发油组分的96.84%。其中相对含量较高的成分为1,2-二甲基环戊烷、甲基环己烷、庚烷等,其中甲基环己烷为含量最高成分。结论:响应面法用于超声提取柴胡挥发油工艺的优选准确、可靠;超声法能较好的应用于柴胡挥发油的提取。

摘要：目的测定不同品种莪术挥发性成分,比较3个品种莪术蓬莪术、广西莪术以及温莪术挥发油化学成分及含量的差异。方法采用超临界萃取广莪术正交设计试验得出的最佳提取工艺,用最佳工艺提取不同品种莪术挥发油,用GS-ms联用分析各挥发油的组分,对分离的化合物进行结构鉴定,应用色谱面积归一化法测定各成分的相对百分含量。结果不同品种莪术超临界萃取挥发油得油率在2.99%-3.08%之间,分别鉴别出29-35个化学成分。结论不同品种莪术挥发油存在较大差异,主要为萜类及倍半萜类衍生物。

摘要：利用正交实验设计,研究超临界CO2从燕麦麸皮中萃取燕麦油的工艺参数,且用gc-ms分析了燕麦油的脂肪酸组成,为开发功能性油脂提供一定的理论参数。实验结果表明,最佳工艺参数是压力15MPa、温度35℃、时间3h。所得燕麦油澄清透明,呈现金黄色,具有特殊的麦香味。其脂肪酸主要有棕榈酸、硬酯酸、反-9-十八碳烯酸、亚油酸、亚麻酸、顺-9-十八碳烯酸,相对含量分别为15.30%、2.24%、44.84%、33.81%、1.69%和2.12%,而且不饱和脂肪酸占82.26%。