摘要：旨在研究日粮中外源添加谷氨酰胺(Glutamine,Glu)对AA肉公鸡生产性能、胴体性状、肌肉品质、肌苷酸含量和h-fabp mRNA表达水平的影响。采用单因子完全随机设计,将240只1d的雄性AA肉仔鸡随机均分为4组(A、B、C和D),分别在基础日粮中添加0、0.2%、0.4%和0.8%水平的谷氨酰胺,21和42d时测定并计算日增体质量、日采食量和料重比;42d时屠宰,测定其剪切力、滴水损失和色度(L*、a*和b*);计算屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率;取胸肌和腿肌,用高效液相色谱(hPLC)法测定肌苷酸含量,利用RT-PCR技术检测h-fabp mRNA表达水平的变化。B组可显著提高AA肉鸡的平均日增体质量和平均日采食量(P<0.05),显著增加胸肌、腿肌的肌苷酸含量和h-fabp mRNA的表达水平(P<0.05);C组可显著增加全净膛率、腿肌率、肌间脂肪宽度、胸肌剪切力和减少腹脂率(P<0.05);D组可显著增加腿肌剪切力、胸肌和腿肌的L*和a*值(P<0.05)。日粮中添加0.2%、0.4%和0.8%水平的Glu均可不同程度提高肉鸡生产性能、胴体性状、肌肉品质、肌苷酸的含量和h-fabp mRNA表达水平,在生产中0.2%水平为建议添加量。

摘要：以h-fabp为候选基因设计8对引物,采用PCR-SSCP技术对单冠、玫瑰冠、豆冠、胡桃冠4种不同冠型鸡h-fabp基因进行多态性分析,探讨h-fabp基因各位点对不同冠型鸡腹脂质量、IMF性状的影响。结果表明,8对h-fabp基因引物中有6对具有SNP多态,而且6对引物均仅检测到A和B两个等位基因,4种冠型鸡的B基因在h-89、h-110、h-775位点中为优势基因,A基因在h-274、h-1910位点中为优势基因,4种冠型鸡的基因杂合度、多态信息含量均在0.5以下,h-fabp基因对单冠鸡、玫瑰冠鸡和胡桃冠鸡3种冠鸡的腹脂质量、IMF有极显著或显著影响,可作为这3种冠型鸡腹脂质量和IMF选育的候选基因。

摘要：试验旨在探究复方中草药添加剂对芦花鸡生产性能、肉质性状及腿肌h-fabp mRNA表达量的影响。试验采用单因子设计方案,选取1日龄体重相近、健康的芦花鸡作为研究对象,将600只芦花鸡均分为对照组和试验组,每组300只鸡(公母各半),每组4个重复,每个重复75只鸡,其中对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.3%的复方中草药添加剂,预饲期7 d,试验期84 d。结果(与对照组相比)显示:试验组平均日增重提高17.01%(P0.05)。研究表明:该复方中草药添加剂可提高芦花鸡的生产性能,还可提高肌肉的嫩度,改善肌肉的品质。

摘要：本研究根据Gen Bank上登录的家兔h-fabp基因CDS序列设计保守引物,建立了基于SYBRGreen Ⅰ染料技术的real-time PCR方法。结果表明:所构建的标准曲线回归方程为Cth-fabp=-3.151x+39.647,相关系数(r2)为0.999,批内、批间重复性测定的变异系数分别小于5.13%和7.64%,说明该方法具有快速、灵敏、特异性高、重复性好等优点。这一方法的建立为进一步研究h-fabp基因在不同品种家兔表达奠定了基础。

摘要：将24头起始重为10kg左右的贵州香猪(公母各半)随机分为4个处理组,以能量和蛋白为试验因子,采用2×2因子设计,研究日粮能量(DE13.3MJ/kg和DE11.8MJ/kg)和蛋白质(17%和14%)水平对贵州香猪肉质性状及h-fabp基因表达的影响.结果表明:营养水平对10～20kg贵州香猪的采食量的影响不显著(P>0.05),低能量或低蛋白水平有降低日增重和饲料报酬的趋势,但差异不显著;降低(能量或蛋白)营养水平提高h-fabp基因的表达量(P<0.01)和肌内脂肪含量,增加肌肉嫩度(P<0.01或P<0.05);h-fabp基因的表达量与肌内脂肪的含量呈正相关(P<0.01).因此,营养水平影响肌内脂肪代谢和h-fabp基因的表达量.

摘要：目的制备抗人心脏型脂肪酸结合蛋白(h-fabp)单克隆抗体(mAb),鉴定其基本特性并通过配对检测临床样本血清,对已配对的mAb进行表位鉴定。方法通过已制备的h-fabp抗原和合成肽免疫BALB/c小鼠,常规融合筛选后进行抗体亚型鉴定、效价和亲和力检测,纯化mAb后通过间接ELISA、Western blot法对mAb进行特异性检测;将获得的mAb分别作为捕获和检测抗体,经过配对建立检测重组h-fabp的ELISA体系,并初步用于临床血清检测;采用生物信息学分析设计2段h-fabp表位,通过原核表达获得其短肽并纯化,通过Western blot法对配对的mAb进行表位鉴定。结果成功获得4株抗h-fabp特异性mAb,亚类分别为IgG2a和IgG2b,抗体效价为1∶51 200～1∶1024 000,亲和力最高可达到9.02×109mol/L;经Western blot法和间接ELISA鉴定均能够特异检测重组h-fabp蛋白,经过配对发现mAb 3-h5和1-F10能够检测重组h-fabp,并在其临床血清样本检测中发现正常组和急性心梗组之间h-fabp水平具有显著性统计学差异;通过表位鉴定发现未知表位的mAb 1-F10能够特异识别位点为h-fabp的第86到第133位氨基酸。结论制备了4株高特异性和高亲和力的抗h-fabpmAb,成功建立了检测临床样本血清中的ELISA体系,并对其表位进行了分析鉴定。