摘要：从石榴(Punica granatum L.)泰山红品种的花瓣中提取总RNA并反转录得到cDNA。设计简并引物对石榴类黄酮3’-羟化酶(F3’H)基因进行PCR扩增,筛选合适的引物及退火温度。结果表明,适合石榴F3’H基因扩增的正反向引物分别为5′-CGTNGAYGTBGTBGTBGCSKCVTC-3′,5′-TCHCCDGCWATG-GCCCAHAYRTT-3′。PCR反应程序为94℃预变性5 min;94℃变性40 s,54℃退火45 s,72℃延伸60 s,共35个循环;72℃保温10 min。

摘要：为了优化河阴石榴(Punica granatum L.)多糖的超声波提取工艺,研究了超声波提取时的提取温度、液料比、超声功率和超声时间单因素条件对河阴石榴多糖提取效果的影响,在此基础上,根据BoxBenhnken中心组合试验设计原理,采用三因素三水平响应面分析法建立二次回归模型,同时对各因素和因素交互作用进行方差分析,从而确定河阴石榴多糖超声提取的最佳工艺条件为提取温度48.5℃,提取时间36 min,超声波功率390 W。在此条件下,石榴多糖提取率的预期值为15.95%,试验验证值为15.68%。将优化后的试验条件与传统的水提法相比,不但提高了石榴多糖提取的效率,而且多糖得率提高了5.79个百分点。