摘要：考核是检验实习成效的关键环节,对实习管理具有重要的指导意义。调查发现,应用型院校酒店专业的实习考核存在一定的现实困境,表现为考核内容与课程目标偏离、考核评价主体单一、考核形式过于陈旧、实习过程中的师生互动不足、对实习单位的反向考核评价缺失等问题,为保障和提升专业实习成效,建议增加酒店对实习生的考核部分,优化专业实习的考核内部结构及形式,加强实习过程的质量监控,开展对实习酒店的客观评价,以巩固合作机制。

摘要：三亚已经成为全国高端酒店最密集的城市。酒店在建设中,急需大量酒店管理专业的大学生注入来提升酒店的软环境建设。然而面对人才需求的不断增加,酒店管理专业学生本行业就业率却较低。文章对酒店管理专业学生的择业标准和酒店行业符合程度进行了测量。研究发现,影响择业的20个因素中,学生的择业标准和酒店行业所能提供的标准之间存在显著差距,学生们不认为酒店行业能提供给他们择业时看重的择业标准。通过对两方面的IPA分析,提出酒店行业应该针对落入集中关注区的择业影响因素高度重视,可以在大学生实习阶段通过组织职业生涯规划管理方式帮助大学生设计及实现职业生涯计划,以便留住人才。

摘要：生态旅游资源的合理开发是当地打开旅游市场、吸引客源、提高经济效益的重要手段。海南省五指山市是我国重点生态功能区,生态优良、资源丰富,在保护资源的前提下,开发特色鲜明的旅游线路不仅可以推动当地生态旅游市场的发展,而且可以为生态资源的进一步保护提供资金支持。基于此,文章首先对五指山生态旅游资源进行识别归类,并对五指山生态旅游开发现状及海南客源市场展开了调查分析,设计出具有五指山当地特色的自然生态游、黎苗风情游、梯田乡村游、红色革命游、休闲度假游和峡谷冒险游五大主题生态旅游线路。

摘要：酒店行业需要的是熟悉实践应用的专业人才,但酒店专业学生在校期间便对酒店职业发展认知趋向悲观,毕业时选择酒店行业的人数较少。专业实习旨在培养学生的专业能力,让学生熟悉职业未来发展实际和要求,而调查显示学生在实习后对酒店职业的兴趣和意愿呈现出极大的下降。主要原因是待遇低、付出多收获少、发展前景差、工作辛苦和人际关系复杂等。对策建议是优化对学生实习过程的指导和教育;积极争取酒店完善对实习生的管理;开展针对不同学生的职业规划教育与设计;围绕人际沟通而创新教学方式方法;改革英语教学并突出实际应用。

摘要：慕课(MOOC,massive open online courses),即大规模开放式的在线课程。慕课与以往直接录制课堂场景的形式不同,是以网络学习者的特点和不同需求为出发点,进行教学视频的录制、制作,满足网络学习者观看和个性化的学习。随着慕课的不断发展,其中存在的诸如教学质量不高、慕课设计不善、学习者网络学习时间短、学习效果差、课程通过率低等问题越来越引起专家学者的关注。针对慕课学习者网络学习效能提升进行慕课的设计具有一定的现实意义与价值。

摘要：随着现代社会生活质量的提高,旅游需求及旅游方式不断升级,进一步推动了旅游产业新业态的发展,康养旅游成为业界不可忽视的重要部分。文章通过SWOT分析探讨海南“候鸟式”康养旅游发展现状,并提出完善候鸟人群的社会保障系统,整顿康养旅游市场环境的对策;进行产业联动与产品设计,满足候鸟人群的消费需求;灵活布局康养旅游发展模式,实现海南康养旅游均衡发展等,为因地制宜发展康养旅游提供理论基础和政策建议。

摘要：基于海南提升国际旅游岛建设的国际化水平的现实课题,对海南旅游产业国际化,特别是语言国际化水平建设,从政府媒体、景区、酒店网站三个角度进行调查分析,发现旅游产业的语言国际化在语言基本界面建设和网站设计理念、管理维护两个方面都存在较多不足,并提出网站建设的话语建构策略。在此基础上,对海南旅游产业语言国际化提出政府统一思路、行业统一标准、统一考核,并以旅游业为依托大力发展语言服务助力国际化提升的策略。

摘要：旅游目的地官方APP是旅游目的地移动信息服务的重要方式之一,通过对国内外旅游目的地APP发展现状的梳理,及对手机APP与旅游网站评价的文献回顾,构建了核心功能和使用体验两个一级指标,信息服务、附加功能、设计体验和技术体验四个二级指标,20个三级指标的旅游目的地APP评价指标体系,通过选取三亚市、杭州市、香港市旅游目的地APP实例进行对比分析,详细描述三个旅游目的地APP在20个指标上具体表现,明确不同旅游目的地APP在指标表现上的优劣,以期为今后旅游目的地在开发APP中提供参考和依据。

摘要：指出了生态旅游住宿是生态旅游产业的重要组成部分,生态旅游住宿的严格性直接决定着生态旅游产业是否能实现可持续发展。结合海南生态旅游住宿的发展现状,借鉴芬兰小木屋的设计经验,提出了海南生态旅游住宿设计的几点建议。

摘要：旅游目的地官方APP是旅游目的地移动信息服务的重要方式之一,通过对国内外旅游目的地APP发展现状的梳理,及对手机APP与旅游网站评价的文献回顾,构建了渠道、内容、技术、设计四个维度的旅游目的地评价指标体系。通过yaahp层次分析法软件对18个指标和三亚市、杭州市、南京市旅游目的地APP实例构建判断矩阵,确定指标权重,结果显示旅游目的地APP建设中的关键要素依次为内容、设计、技术和渠道,三个城市旅游目的地APP在四个维度的18个指标中各有优劣,需根据维度及指标权重的不同对旅游目的地APP进行针对性的改良和建设。在此基础上文章构建了旅游目的地开发的CSR模型,从核心层、支持层和结果层建设方面给出旅游目的地开发的具体建议。