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检索条件"机构=上海光明乳业技术中心乳品研究所"
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降糖奶粉的研究开发
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《上海奶牛》2000年 第3期23卷 25-27页
作者：王世宾 贺玉衡上海光明乳业技术中心乳品研究所200072 
本文简要概述了糖尿病的特点和糖尿病患者的饮食要求,并在此基础上,提出了降糖奶粉的配方设计、工艺流程及产品质量标准。
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