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检索条件"机构=上海市长宁区市场监督管理局北新泾所"
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四季素食食谱推荐
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《中国食品》2023年 第14期 156-159页
作者：若霖上海市长宁区市场监督管理局北新泾所 
关于素食是否有益一直存在着各种争议,但从营养学的角度来说,素食并没有好坏之分,只有合理与不合理、全面与不全面。笔者根据季节、地区的不同,以蛋奶素食为例,拟出了一年四季各一周的素食食谱,以供参考。食谱设计方法设计食谱前,需要...
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