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我国鲜榨果汁消费与发展趋势
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《农产品加工》2005年 第1期 12-14页
作者:陈志明上海时刻食品创意工作室 
鲜榨果汁消费是现代生活新时尚.消费者称鲜榨果汁是'第二蔬菜'.我国鲜榨果汁消费量连续10年有增无减.2003年我国水果用于鲜榨果汁销量达50亿元,占全国水果零销售额的1/5,为我国水果消费和深加工开拓了新的领域.
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