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检索条件"机构=东北农学院食品科学系"
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淘汰蛋鸡的加工利用
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《黑龙江畜牧兽医》1993年 第9期 10-11页
作者：孟岳成 杨桂清东北农学院食品科学系哈尔滨150030 黑龙江省轻工设计院 
1 前言随着养鸡业的迅速发展,我国饲养蛋鸡的数量急剧上升,由此带来的问题是每年都有大量的淘汰鸡需要处理,由于找不到合适的出路,这对养鸡场形成很大的压力。目前一般养鸡场平均以每只淘汰鸡5元的价格廉价处理,但仍然没有很大的市场,...
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