摘要：本试验旨在研究饲粮蛋氨酸水平对羔羊肝脏及血清中蛋氨酸循环代谢相关指标的影响。利用配对试验设计方法,选取平均体重为(4.93±0.20) kg的12对7日龄断母乳湖羊双胞胎公羔,每对双胞胎羔羊分别分到2组中,试验分2个阶段进行。第1阶段(8～56日龄),2组羔羊分别补充[饲喂基础代乳粉+0.70%蛋氨酸、基础开食料+0.40%蛋氨酸,对照组(CON组)]和限制蛋氨酸[饲喂基础代乳粉、基础开食料,低蛋氨酸组(LM组)]。第2阶段(57～84日龄),2组羔羊停止饲喂基础代乳粉,继续饲喂相同的补充蛋氨酸饲粮(基础开食料+0.40%蛋氨酸)。在56和84日龄,各选取6对双胞胎羔羊进行屠宰,采集血液和分离肝脏并液氮保存用于测定蛋氨酸循环代谢相关指标。结果表明:1) 56日龄时,LM组羔羊肝脏中蛋氨酸含量显著高于CON组(P0.05); 84日龄时,LM组羔羊肝脏中BHMT、甲硫氨酸腺苷转移酶(MAT)和甘氨酸-N-甲基转移酶(GNMT)活性均显著低于CON组(P0.05)。由此可见,饲粮中低蛋氨酸水平虽显著降低了羔羊肝脏中BHMT活性及血清中蛋氨酸和SAM含量,却激发了肝脏中蛋氨酸的生成,同时显著影响到肝脏SAM/SAH值,使体内甲基供体水平下降,影响羔羊正常甲基代谢;恢复饲粮蛋氨酸水平后,肝脏及血清中蛋氨酸循环代谢相关指标等表观性状未能完全随蛋氨酸的补充而恢复。

摘要：本试验旨在研究京红蛋鸡对饲粮硫酸钠的耐受剂量。采用单因子随机区组设计,选用健康、体重均匀的21周龄京红蛋鸡360只,随机分为5个组（每个组6个重复,每个重复12只鸡）。分别饲喂添加0、0.6%、1.2%、1.8%和3.0%硫酸钠的饲粮,预试期1周,正试期8周。结果显示：试验后期（第5~8周）,1.8%和3.0%组产蛋率降低,与0.6%组差异显著（P〈0.05）。第4周,硫酸钠对蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位均有显著影响（P〈0.05）;0.6%组蛋壳强度最佳,极显著高于其他组（P〈0.01）。第8周,1.8%和3.0%蛋壳强度极显著低于对照组（P〈0.01）。饲粮中添加硫酸钠显著降低血液钾离子含量（P〈0.05）,并有提高氯离子含量的趋势（P〈0.10）。3.0%组红细胞数量极显著高于对照组（P〈0.01）。生化指标中,3.0%组的血液总蛋白、白蛋白、葡萄糖含量均显著低于其他各组（P〈0.05）。器官切片观察可见,1.8%和3.0%组肾小球水肿、肾小囊萎缩、肾间质发炎,肠道炎症。综上,饲粮中添加硫酸钠≥1.8%,会损害产蛋鸡的健康生长及生产,因此京红蛋鸡对饲粮硫酸钠的耐受剂量为1.2%。

摘要：本试验旨在研究饲粮中铜、铁、锌、锰含量对22-42日龄肉鸡生长性能和粪中铜、铁、锌、锰排泄量的影响,进而对微量元素的平衡模式进行探讨。选取940只1日龄爱拔益加（AA）肉公鸡,1-21日龄统一饲喂铜、铁、锌、锰含量分别为16.96、166.66、46.01、60.26 mg/kg的玉米-豆粕型饲粮。试验选用22日龄、体况良好、体重接近的AA肉公鸡900只,随机分为15组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,基础饲粮中铜、铁、锌、锰含量分别为8、125、40、60 mg/kg,试验组饲喂在基础饲粮中按照均匀设计原则添加2-8 mg/kg铜、10-35 mg/kg铁、10-40 mg/kg锌、15-60 mg/kg锰组成的14种试验饲粮。测定肉鸡试验期生长性能,并于38-42日龄时采集粪样测定铜、铁、锌、锰含量。结果表明：1）饲粮铜、铁、锌、锰含量在NRC推荐量至2倍NRC推荐量范围时,对22-42日龄肉鸡的平均日增重（ADG）和料重比（F/G）无显著影响（P〉0.05）。2）由最优解分析得出,粪中铜排泄量最低为23.11 mg/kg时,饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为7.15、116.28、82.82、60.95 mg/kg;铁排泄量最低为438.34 mg/kg时,饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为14.78、116.81、38.15、63.72 mg/kg;锌排泄量最低为102.60 mg/kg时,饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为7.69、127.40、40.70、133.26 mg/kg;锰排泄量最低为159.37 mg/kg时,饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为11.07、136.97、46.13、59.05 mg/kg;粪中铜、铁、锌、锰总排泄量最低为218.94 mg/kg时,饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为7.36、125.74、38.23、62.76 mg/kg。综上所述,饲粮铜、铁、锌、锰含量在NRC推荐量至2倍NRC推荐量范围时对22-42日龄肉鸡的生长性能无显著影响;粪中铜、铁、锌、锰任一元素的排泄量均受饲粮中其他微量元素添加量的影响,且针对不同元素最低排泄量存在不同的最佳组合;饲粮铜、铁、锌、锰的含量分别为7.36、125.74、38.23、62.76 mg/kg时,能够满足肉鸡微量元素需要量,同时粪中铜、铁、锌、锰总排泄量最小。

摘要：试验旨在研究L-肉碱和赖氨酸对爱拔益加（AA）肉公鸡生长性能和肉品质的影响.采用2×3两因子试验设计,选用1日龄AA肉公鸡504只,随机分成6个处理,每个处理6个重复.分前期（1 ～21日龄）和后期（22 ～ 42日龄）2个试验阶段,设2个L-肉碱水平（0、100mg/kg）,低、中、高3个赖氨酸水平,其中前期赖氨酸的添加水平分别为0.85％、1.15％和1.45％,后期赖氨酸的添加水平分别为0.75％、1.05％和1.35％.结果表明：1）单独添加赖氨酸对生长性能、屠宰性能、除胸肌红度值（a＊值）和剪切力值及腿肌剪切力值和滴水损失外的肉品质影响显著（P＜0.05）;L-肉碱与赖氨酸合用可显著影响腹脂率、胸肌亮度值（L＊值）、胸肌和腿肌pH24h（P ＜0.05）,其中100 mg/kg L-肉碱低赖氨酸组腿肌率也显著增加（P＜0.05）.2）主效应分析表明,L-肉碱对生长性能影响不显著（P＞0.05）,但对不同肌肉发育和肉品质的影响不同,添加100mg/kgL-肉碱可显著增加腿肌率（P＜0.05）,显著提高胸肌的a＊值和降低滴水损失（P＜0.05）;随着赖氨酸添加水平的增加,生长性能和肉品质得以改善,但低赖氨酸饲粮显著增加了腹脂率和腿肌率（P＜0.05）,显著降低了胸肌率（P＜0.05）;L-肉碱和赖氨酸对腹脂率、胸肌的L＊值和肌肉pH24h产生互作效应（P＜0.05）.结果显示,饲粮中赖氨酸水平低于NRC（1994）标准时,添加100mg/kgL-肉碱可显著提高腿肌率;L-肉碱和赖氨酸在减少腹脂沉积和改善肌肉L＊值上存在互作效应.

摘要：旨在研究饲粮能量和蛋白质水平对21～60日龄湖羊羔羊生长、消化性能和血清指标的影响。本研究采用两因素两水平试验设计,选取64只17日龄体重相近、健康的湖羊羔羊,随机分为高能高蛋白(HE-HP)、高能低蛋白(HE-LP)、低能高蛋白(LE-HP)、低能低蛋白(LE-LP)4组,每组4个重复,每重复4只羊。试验预试期3d,21日龄起所有羔羊断母乳,饲喂代乳粉、补饲开食料。正试期40d。每天记录羔羊采食量,每隔20d晨饲前称重、颈静脉采血测定血清指标;31～40和51～60日龄期间采用全收粪法进行消化试验。结果表明:1)饲粮能量与蛋白水平对羔羊生长性能无显著交互作用(P>0.05),但羔羊日增重与饲料转化效率均随饲粮能量或蛋白质水平的降低而显著降低(P<0.05)。2)饲粮能量和蛋白质水平对羔羊31～40日龄干物质和总能消化率存在显著交互作用(P<0.05),表现为饲喂高能量饲粮时羔羊对饲粮干物质和和总能消化率随蛋白质水平的降低而显著降低(P<0.05)。3)40日龄羔羊血清葡萄糖含量随能量水平降低而显著降低(P<0.05);60日龄时,降低蛋白质水平显著降低了羔羊血清尿素氮含量(P<0.05)、提高了血清生长激素含量(P<0.05),降低饲粮能量水平显著提高了血清尿素氮和三酰甘油含量(P<0.05)。综上所述,能量和蛋白质水平对21～60日龄羔羊生长性能有显著影响,适当的能量和蛋白水平能够改善羔羊生长和消化性能。

摘要：本试验旨在研究饲粮中添加不同比例木薯渣对羔羊生长性能、营养物质表观消化率、血清指标及瘤胃发酵指标的影响。试验选取3~4月龄、体重相近、健康状况良好的断奶湖羊羔羊96只,采用单因素随机分组设计方法,随机分为4组,每组6个重复,每个重复4只,分别在饲粮中添加0(对照)、5%、10%、20%的木薯渣,配制成等能等氮的4种饲粮。预试期10 d,正试期45 d。结果表明:1)饲粮添加不同比例木薯渣对羔羊的终末体重、平均日采食量及营养物质表观消化率均无显著性影响(P>0.05),但随着木薯渣添加比例的升高,平均日增重、料重比呈一次线性升高和降低(P0.05);血清超氧化物歧化酶(SOD)活性呈一次线性降低(P=0.010)。4)随着饲粮中木薯渣添加比例的提高,血清总蛋白(TP)和白蛋白(Alb)含量均呈一次线性和二次曲线变化(P0.05)。5)饲粮木薯渣添加比例对生长羔羊瘤胃液的p H,乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、戊酸浓度及乙酸/丙酸无显著性影响(P>0.05)。综合得出,饲粮中添加木薯渣提高了羔羊生长性能,但高添加比例的木薯渣会对羔羊抗氧化能力和肾脏造成损害,建议木薯渣添加比例低于20%为宜。

摘要：本试验旨在研究不同类型饲粮和添加剂对肉仔鸡生长性能、肠道结构和功能的影响。试验采用4×3两因子完全随机设计,4种饲粮分别为抗生素饲粮、无抗生素饲粮、低蛋白质饲粮和大麦饲粮,3种添加剂分别为酵母培养物（XPC）、谷氨酰胺（Gln）和大豆异黄酮（ISF）。试验选用1日龄爱拔益加肉仔鸡792只,随机分为12组,每组6个重复,每个重复11只鸡。试验期42 d。结果表明：1）不同类型饲粮分别添加XPC、Gln和ISF对42日龄肉仔鸡平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）、料重比（F/G）及体重（BW）的影响无显著差异（P〉0.05）;但对饲粮类型而言,与其他3种饲粮相比,低蛋白质饲粮使肉仔鸡的BW、ADG和ADFI显著降低（P〈0.05）,F/G显著提高（P〈0.05）;抗生素饲粮显著降低肉仔鸡的F/G（P〈0.05）。饲粮类型与添加剂对肉仔鸡生长性能无显著的互作效应（P〉0.05）。2）与添加Gln相比,抗生素饲粮中添加ISF显著改善19日龄肉仔鸡回肠形态（P〈0.05）;低蛋白质饲粮中添加XPC与添加其他2种添加剂相比对肉仔鸡回肠形态有显著改善作用（P〈0.05）;与添加XPC相比,大麦饲粮中添加ISF显著改善19日龄肉仔鸡回肠形态（P〈0.05）。除35日龄肉仔鸡回肠隐窝深度外,饲粮类型与添加剂对回肠形态存在显著的互作效应（P〈0.05）。3）大麦饲粮中添加XPC比添加Gln和ISF显著提高35日龄肉仔鸡回肠干扰素-γ水平（P〈0.05）;与添加ISF相比,抗生素饲粮中添加XPC可显著提高19日龄肉仔鸡回肠白细胞介素-10（IL-10）和免疫球蛋白A（Ig A）水平（P〈0.05）,添加Gln可显著提高35日龄肉仔鸡回肠Ig A水平（P〈0.05）;低蛋白质饲粮中添加XPC比添加其他2种添加剂显著提高19日龄肉仔鸡回肠Ig A水平（P〈0.05）;无抗生素饲粮中添加ISF比添加XPC显著提高35日龄肉仔鸡回肠IL-10和Ig A水平（P〈0.05）;而大麦饲粮中添加ISF比添加XPC显著降低35日龄肉仔鸡回肠IL-10水平（P〈0.05）。对于回肠IL-10和Ig A水平,饲粮类型与添加剂之间存在显著互作效应（P〈0.05）。4）抗生素饲粮中添加XPC比添加其他2种添加剂显著降低19日龄肉仔鸡粪便中氮和磷残留率（P〈0.05）;无抗生素饲粮中添加XPC比添加其他2种添加剂显著提高19日龄肉仔鸡粪便中氮和磷残留率以及35日龄肉仔鸡粪便中磷残留率（P〈0.05）;低蛋白质饲粮中添加XPC比添加Gln显著降低19日龄肉仔鸡粪便中氮残留率（P〈0.05）;大麦饲粮中添加Gln比添加其他2种添加剂显著降低19日龄肉仔鸡粪便中氮和磷残留率（P〈0.05）。对氮、磷残留率而言,饲粮类型与添加剂之间存在显著互作效应（P〈0.05）。由此可见,4种类型饲粮中添加3种添加剂对1-42日龄肉仔鸡生长性能无显著影响;能氮比固定的低蛋白质饲粮降低了肉仔鸡的生长性能;低蛋白质饲粮中添加XPC可改善回肠形态结构;在不同类型饲粮中添加不同的添加剂具有改善肉仔鸡回肠免疫状态及降低粪便中氮磷残留率的趋势。

摘要：本试验旨在研究饲粮蛋氨酸水平对湖羊公羔营养物质消化、胃肠道pH及血清指标的影响。选取12对7日龄断奶的湖羊双胞胎公羔,采用配对试验设计,分为对照(CON)组和低蛋氨酸(LM)组,1对双胞胎羔羊分别分到2个组中。试验分2个阶段进行,第1阶段(8~56日龄),CON组羔羊饲喂基础代乳粉和基础开食料;LM组羔羊饲喂的代乳粉和开食料在CON组基础上分别全部扣除(0.70%和0.40%)额外添加的蛋氨酸,其余营养水平保持一致。第2阶段(57~84日龄),2组羔羊停止饲喂代乳粉且饲粮均为基础开食料。分别在第1阶段结束前(46~55日龄)和第2阶段结束前(74~83日龄)随机选取4对双胞胎羔羊进行消化代谢试验。结果表明:1)56日龄,LM组羔羊对饲粮粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维的表观消化率均显著低于CON组(P0.05)。2)56日龄,LM组羔羊胃肠道中除十二指肠pH显著低于CON组(P0.05);84日龄,2组羔羊在胃肠道pH上均差异不显著(P>0.05)。3)除了56日龄LM组羔羊的生长激素和胰岛素浓度显著低于CON组(P0.05)。由此可见,8~56日龄,饲粮低蛋氨酸水平可降低湖羊公羔营养物质表观消化率,以及抑制十二指肠pH和血清中生长激素、胰岛素浓度的增加;57~84日龄,提高饲粮蛋氨酸水平后,湖羊公羔的营养物质表观消化率、胃肠道pH及血清激素指标随之得到补偿。

摘要：本试验旨在研究饲粮能量和蛋白质水平对61~120日龄断奶湖羊羔羊生长性能、氮代谢及血清生化指标的影响。采用2×2两因素两水平试验设计,选取64只61日龄体重相近的纯种湖羊羔羊,随机分为4组,饲喂不同能量和蛋白质水平的饲粮,分别为高能量[代谢能(ME)为10.92 M J/kg]高蛋白质[粗蛋白质(CP)为15.74%]组、高能量(M E为10.92 M J/kg)低蛋白质(CP为11.78%)组、低能量(ME为8.64 MJ/kg)高蛋白质(CP为15.72%)组、低能量(ME为8.64 M J/kg)低蛋白质(CP为11.82%)组,每组4个重复,每个重复4只,公母各占1/2。试验期60 d。结果表明:1)饲粮能量与蛋白质水平对羔羊生长性能指标不存在交互作用(P>0.05);饲粮高能量高蛋白质水平显著提高了羔羊61~90日龄的平均日增重(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05)。2)饲粮高蛋白质水平显著提高了81~90日龄、111~120日龄羔羊氮摄入量(P<0.05);饲粮低能量高蛋白质水平显著提高了81~90日龄、111~120日龄羔羊尿氮排出量(P<0.05),并且以低能量高蛋白质组尿氮排出量最高;对于81~90日龄羔羊,饲粮高能量高蛋白质水平显著提高了氮沉积(P<0.05),而饲粮低能量或高蛋白质水平显著降低了氮生物学效价(P<0.05)。3)羔羊120日龄时,饲粮低能量水平显著降低了血清葡萄糖含量(P<0.05),显著提高了血清尿素氮含量(P<0.05);饲粮低蛋白质水平显著提高了血清胰岛素样生长因子Ⅰ含量(P<0.05)。综上所述,61~90日龄阶段,饲粮高能量高蛋白质水平可促进羔羊生长;91~120日龄阶段,可适当降低饲粮蛋白质水平以节约生产成本,不会对生长性能产生不利影响。

摘要：本试验旨在研究蛋氨酸限制与补偿对羔羊生长性能及内脏器官发育的影响。选取12对1周龄断奶的湖羊双胞胎公羔羊,采用配对试验设计,每对双胞胎羔羊分别分到2组中。第1阶段,2-8周龄,分别补充[基础代乳粉＋0.70%蛋氨酸,基础开食料＋0.40%蛋氨酸,对照（control,CON）组]和限制蛋氨酸[基础代乳粉,基础开食料,限制（restriction,RES）组];第2阶段,9-12周龄,2组羔羊饲喂相同的饲粮（基础开食料＋0.40%蛋氨酸）。在8和12周龄末,各选取6对双胞胎羔羊进行屠宰,分离内脏器官并称重。结果表明：1）8周龄,RES组的体重显著低于CON组（P〈0.05）;2-8周龄,RES组平均日增重极显著低于CON组（P〈0.01）,而RES组料重比显著高于CON组（P〈0.05）;9-12周龄,2组平均日增重和料重比均无显著差异（P〉0.05）。2）8周龄,RES组的宰前活重、空体重、胴体重均显著低于CON组（P〈0.05）,但2组间的屠宰率无显著差异（P〉0.05）;12周龄,RES组和CON组宰前活重、空体重、胴体重、屠宰率均无显著差异（P〉0.05）。3）8和12周龄,2组的各内脏器官在重量、占宰前活重比例均无显著差异（P〉0.05）。4）8周龄,RES组的瘤胃重量显著低于CON组（P〈0.05）,其余各胃肠道指数均无显著差异（P〉0.05）;12周龄,2组间各胃肠道指数也无显著差异（P〉0.05）。由此可见,限制饲粮蛋氨酸水平降低了羔羊瘤胃重量、生长性能和屠宰性能,恢复饲粮蛋氨酸水平后,羔羊生长性能及内脏器官发育状况也随之恢复。