摘要：1.锰对阿尔兹海默症有疗效,可以激活必要的酶,使维生素H、B、C能顺利地被人体吸收利用,在制造甲状腺素时也不可或缺。2.上百种酶由锰激活,如水解酶、脱羧酶、激酶、转移酶、肽酶等。3.锰缺乏可造成多种病态:(1)可影响骨骼的正常生长和发育。缺锰会造成骨骼生长不成比例,脊柱弯曲,颅骨变形。

摘要：1.维生素F也叫亚麻油酸、花生油酸,是脂溶性维生素。2.亚油酸不能在体内合成,是从前列腺组织中发现的一种内分泌激素,故又称为为前列腺素。3.维生素F降胆固醇的作用是亚油酸的163倍,是现今已知天然药物中降低胆固醇最为有效的药物。4.当年龄逐渐增长,身体各器官老化或患高血脂症、糖尿病、冠心病等疾病时,体内脱氢酶缺乏或活性下降,则影响亚油酸转化为维生素F,导致前列腺素合成减少。

摘要：1.维生素B6又叫吡哆素,是一种水溶性维生素,为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,不耐高温。2.维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应。维生素B6能防治妊娠呕吐和放射病呕吐。3.维生素B6在酵母粉中含量最多,米糠或白米中含量亦不少,大部分食物来源为肉类、家禽、鱼、马铃薯、甜薯及蔬菜。4.人与动物的肠道微生物可合成维生素B6,但还是要从食物中补充。吃大鱼大肉者,要补充维生素B6,以免导致慢性病。

摘要：1.炎热的夏天,热气逼人,吃上一根冰棍才舒服呢!冰棍从冷藏箱里拿出来往往还冒汽哩!2.夏天的气温比冰棍的温度高得多,冰棍一遇到空气就要熔化,熔化时要从周围的空气中吸收大量的热,使空气的温度下降。

摘要：1.镁具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能,也是高血压、高胆固醇、高血糖的"克星",还有助于防治中风、冠心病和糖尿病。2.每日适合的镁供给量为:1岁以内婴儿每日为50毫克~70毫克,1岁~3岁为150毫克,4岁~6岁为200毫克,7岁~10岁为250毫克。3.运动后和高温条件下,由于排出汗液丢失镁,使血清镁明显下降。当钙、磷、维生素D及蛋白质摄入量增加时,镁的需要量也随着增加。4.体操运动员常在手上涂镁粉来增加摩擦力。

摘要：1.维生素D为固醇类衍生物,又称抗佝偻病维生素,为不同的维生素D原经紫外线照射后的衍生物。植物不含维生素D,但维生素D原在动、植物体内都存在。2.维生素D是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们有以下三点特性：（1）它存在于部分天然食物中。

摘要：1.硒在自然界的存在方式有两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠。植物活性硒一般以硒蛋氨酸的形式存在。2.科学界研究发现,血硒水平的高低与癌的发生息息相关。广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。研究表明:巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上。3.硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,人体补充了充足的硒元素,就能有效清除自由基、抗氧化、延缓衰老。硒如果配合维生素E、β-胡萝卜素进行适量补充,效果会更加出色。

摘要：1.印第安人有这样一个传统：他们在砍树之前,会做祷告,以此来请求树木原谅。2.研究发现：采花时,花朵会“哭泣”;摘黄瓜时,黄瓜会“尖叫”,连正常生长的水果也会发出“咯咯”的声音。3.虫咬叶子时,叶子便释放出一种激素,类似于动物受到伤害时释放的内啡呔。在动物身上,这些激素把一种叫做花生四烯酸的化学物质转化为前列腺素。4.在植物组织里,这种激素有助于亚麻酸转化为茉莉酮酸,这是一种和前列腺素相近的化学物质,它们对待伤痛的化学反应如此相似,在植物组织表面喷洒阿司匹林或布洛芬后,就会像在动物身上喷洒一样,都能消除伤痛反应。

摘要：1.生命的基本单元氨基酸是以碳元素为骨架变化而来的。可以说,没有碳,就没有生命。碳,是生命世界的栋梁之材。2.二氧化碳是无色、无臭的气体,在大气中约占0.03%,海洋中约占0.014%,它还存在于火山喷射气和某些泉水中。地面上的二氧化碳气主要来自煤、石油、天然气及其他含碳化合物的燃烧、动物的呼吸以及发酵过程。3.当太阳光通过大气层的时候,二氧化碳吸收波长13nm^17nm的红外线,如同给地球罩上一层硕大无比的塑料薄膜,留住温暖的红外线,不让它散失掉,使地球成为昼夜温差不太悬殊的温室。

摘要：体型：这种猴长大后身高仅10厘米-12厘米，重80克-100克。新生猴只有蚕豆般大小，重13克。