摘要：中国粮油学会油脂专业分会第六届会员代表大会暨第十五届学术年会今天在武汉召开.本次会议得到了湖北省粮食局、省粮食行业协会、武汉工业学院、国家粮食储备局武汉科学研究设计院和有关企业的大力支持,借此机会,我代表学会和与会代表表示衷心地感谢!下面我就中国油脂工业的基本情况与发展趋势以及油脂、油料的生产、消费等情况发个言,供大家参考.

摘要：针对“金浩油茶籽油苯并（a）芘超标质量事件”引起社会的广泛关注和强烈反响这一问题，中国粮油学会油脂分会王瑞元会长召集了江南大学王兴国教授、刘元法教授．河南工业大学谷克仁教授、刘玉兰教授，武汉工业学院刘大川教授、何东平教授，国家粮食储备局无锡科学研究设计院周丽凤研究员.

摘要：很高兴参加由国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院和国家粮食局油脂工程技术研究中心主办的"油脂与健康高级论坛",基于本次会议的主题"油脂安全、营养与健康",下面我就以"粮油产品的营养与安全"为题,讲些情况和意见,供参考.

摘要：为推动亚麻籽油产业持续健康发展,由亚麻籽油产业联盟和西安中粮工程研究设计院有限公司主办,由《中国油脂》杂志社和永红国际展览有限公司承办的"2017年第三届亚麻籽油产业联盟大会暨产业展示会"在首都北京中国国际展览中心召开。根据"健康、营养、品质"的会议主题,就亚麻籽油产业的发展情况进行介绍,并提出发展亚麻籽油产业应注意的几个问题,供大家参考。

摘要：近期,国内媒体关于植物黄油、氢化油中的反式脂肪酸对人体造成危害的有关报道引起了社会的广泛关注和强烈反响,各种危害的说法已在普通消费者中引起恐慌。为了促进公众对反式脂肪酸和含有反式脂肪酸食品有一个科学的认识,引导健康消费,中国粮油学会油脂分会王瑞元会长于2010年11月20日在无锡主持召开了"反式脂肪酸安全问题"研讨会,江南大学、河南工业大学、武汉工业学院、中国农机院、国家粮食局北京科学研究院、国家粮食储备局无锡科研设计院、国家粮食储备局西安油脂科研设计院等20多位与会专家在综合前期调查、研究工作所获得的信息和数据的基础上,进行了认真讨论,形成如下共识。

摘要：介绍了油茶籽加工副产物的组成、综合利用现状及途径,并就茶皂素生产及利用、茶籽粕有机肥及茶籽壳活性炭生产中存在的主要问题进行了分析,提出了解决问题的建议。

摘要：针对＂金浩油茶籽油苯并（a）芘超标质量事件＂引起社会的广泛关注和强烈反响这一问题,中国粮油学会油脂分会王瑞元会长召集了江南大学王兴国教授、刘元法教授,河南工业大学谷克仁教授、刘玉兰教授,武汉工业学院刘大川教授、何东平教授,国家粮食储备局无锡科学研究设计院周丽凤研究员,国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院周伯川教授级高工、冉萍教授级高工,中粮集团刘世鹏教授级高工,中国农机院油脂所李子明研究员、相海研究员等油脂分会的专家综合各方面的信息,进行了专门讨论和分析,提出了以下几点看法和意见：

摘要：随着我国国民经济稳定持续发展和人民生活水平的不断提高,我国食用油的消费量不断上升,并将继续保持刚性增长的趋势。鉴于稻米油营养价值很高,长期食用有利于降低血液中胆固醇含量、降低血压调节植物神经、预防心脑血管疾病等功能,2010年世界卫生组织第113次会议推出稻米油、玉米油和芝麻油为最佳食用油。为进一步推动我国稻米油产业的健康发展,我觉得还应在以下几个方面多做一些工作。第一是建议国家要在资金上给予支持,帮助有一定规模的稻米加工企业,配备米糠保鲜技术装备,对稻米油生产企业要根据其实际产量给予一定的奖励。