摘要：茶艺比赛,是一次茶与艺术的碰撞,是一种跨越地域、年龄之美。它的美,是优雅的、温婉的,亦是热情澎湃、感人肺腑的。它源于生活,又高于生活。它是茶艺师对茶的不同解读,亦是对生活的不同感悟。让我们感受茶艺之美,来一场关于茶艺的邂逅。

摘要：茶点精细美观，品种丰富，是佐茶食品的主体。茶点文化有着丰富的内涵，是茶文化的重要组成部分。随着茶点保健功能的开发利用，茶点开发蕴藏着巨大的市场潜力和发展空间，研究弘扬茶点文化，对于促进品饮艺术的提升，促进茶产业的发展具有重要意义。

摘要：距今1700年前的西晋时代,文学家左思《娇女诗》中＂心为茶荈剧,吹嘘对鼎沥＂两句,描绘了两个活泼可爱的女儿,玩得口渴煮茶喝的情景,说明自古以来茶就是青少年的饮品。随着茶文化走入百姓生活,饮茶品茗开始作为高雅的艺术享受为越来越多的人所接受,少儿茶艺也不断发展壮大。中国国际茶文化研究会前会长刘枫曾题写＂少儿茶艺快乐成长＂;中国工程院院院士陈宗懋曾说：＂倡导茶为‘国饮＇,让‘健康之液＇健壮中华民族的体魄,

摘要：随着社会文明的进步,茶文化的复兴与发展,茶具文化已进入一个新的历史时期.建盏作为中国茶具发展史上的典型代表,重新走进人们的视野,受到社会各界的广泛关注和推崇.笔者利用业余时间,探访了建盏原产地,走访了制作仿宋建盏的工匠和民间艺人.现将见闻作一整理,以期抛砖引玉,共同探索建盏的复兴之路,科学认识这一古老的陶瓷艺术,让民族瑰宝-建盏的艺术光辉生生不息.

摘要：周野，毕业于福建厦门大学中文系，福建知名策划人、篆刻家、收藏家。好品茗、善金石，擅长企业CI战略策划，历任福建多家上市公司企划总监及企业战略顾问。

摘要：茶道艺术家茶汤作品欣赏会是呈现及欣赏茶汤的美与艺术性的一种茶会,茶汤泛指泡茶奉茶品茶整个过程,是专门欣赏茶汤的场所,像去音乐厅目地就是欣赏音乐,这种茶会不止品茗者品茶,包括茶道艺术家也一起品茶。茶道艺术家茶汤作品欣赏会环绕着茶的本身来进行,茶器水质是否适合茶叶、茶叶的色香味性及泡茶法等都是重点欣赏,所以茶席上不牵扯茶道以外的项目比如:插花、香、音乐、挂画等艺术,外来的元素对茶道是干扰。

摘要：所谓茶香,是不同芳香物质以不同浓度的组合,在适合的水温中挥发散发出来,鼻前可嗅闻;一些可溶于水的香气物质便会释放入茶汤里,这时的茶汤饮之如有可咀嚼之物,通过唾液催化,香气可从上颚感觉到,人们便能加倍地感受到这茶的好喝,因此时的香与味交融得分不开。可溶于水之芳香物质少,香气只是在鼻前飘过,人们会嫌茶汤淡薄不稠,愉悦的好喝感觉便会降低。一般而言,味道有五种:甜、酸、苦、咸、鲜。然而茶中的香气却非常丰富,多达几百种,如果将这两者组配结合起来,那么茶的香味类型几乎就是数不清了。

摘要：在喧嚣城市里呆久了,许多人渴望过一段乡野平淡悠闲的生活,做一个生活简单的人,喜欢闲暇时用一些雅致的生活来诠释自己平淡无奇的人生。就如同现在放在我面前的这一杯绿茶,没有繁锁的工夫茶泡茶工序。放茶,倒水,然后等待,茶好了,沉睡着的茶丝也轻柔地舒展开来,变成一片片饱满翠绿的茶叶。

摘要：结构用木质材料是仅有的富碳材料且可实现碳的长期、有效储存。建筑业是碳排放的主要贡献行业,随着我国碳中和等长期发展战略路径的实施,加快结构用木质材料的发展,是实现“双碳目标”的一条重要途径,也是我国林业的当前主要任务之一。结构用木质材料的制造与安全性评价决定了其在建筑结构领域的许可准入和安全承载。