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检索条件"机构=中国药科大学食品科学与安全系"
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黏红酵母离子注入诱变及其发酵产生β-胡萝卜素条件的研究
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食品科学2009年 第5期30卷 135-140页
作者:王岁楼 吴晓宗 陈德经 邓百万中国药科大学食品科学与安全系江苏南京210009 陕西省资源生物重点实验室陕西汉中723001 郑州轻工业学院食品与生物工程系河南郑州450002 
利用低能N+注入黏红酵母高压突变株G-39,经筛选获得高产β-胡萝卜素的离子诱变株GL-5,其β-胡萝卜素产量由出发菌株的9.64mg/L提高到17.36mg/L,增加了80.08%。通过均匀设计试验法,初步确定了诱变株GL-5的β-胡萝卜素发酵最适条件(葡萄糖...
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金属离子和氧载体对红酵母NR06胡萝卜素发酵的影响
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食品科技》2008年 第1期33卷 5-8页
作者:王岁楼 吴晓宗 陈德经 邓百万中国药科大学食品科学与安全系 郑州轻工业学院食品与生物工程系郑州450002 郑州轻工业学院食品与生物工程系 陕西省资源生物重点实验室 
在单因素实验的基础上,选定对β-胡萝卜素合成促进作用较明显的2种金属离子K+、Fe2+和2种氧载体正十二烷、正己烷等共4种添加物,利用二次回归正交设计实验进行优化,得到每种添加物的最佳添加量依次为0.63%、0.0094%、2.11%和1.52%,此最...
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微波消解样品-石墨炉原子吸收光谱法测定饲料中铬
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《理化检验(化学分册)》2010年 第9期46卷 1015-1017页
作者:张美琴 侯晨美 陈海仟 吴光红农业部渔业产品质量监督检验测试中心南京南京210017 江苏省淡水水产研究所南京210017 中国药科大学食品质量与安全专业南京211198 南京师范大学食品科学与营养系南京210097 
提出了石墨炉原子吸收光谱法测定饲料中铬含量的方法。样品用硝酸及过氧化氢作溶剂,使用微波消解的方法处理。以磷酸二氢铵为基体改进剂,铬的灰化和原子化温度分别为850℃和2 600℃。在优化的试验条件下,铬的质量浓度在40μg·L^-1...
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