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响应面法优化超滤提纯无梗五加果多糖工艺: 收藏
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引用; 《食品科学》2013年第2期34卷 67-71页; 作者：冯颖于磊孟宪军马慧宁张宁沈阳农业大学食品学院辽宁沈阳110866 辽宁省产品质量监督检验院辽宁沈阳110032 丹东市产品质量监督检验院辽宁丹东118000; 研究响应面法优化超滤提纯无梗五加果多糖工艺。在单因素试验的基础上,利用Minitab 15软件设计了响应面试验。研究超滤压力、超滤时间、超滤温度、料液质量浓度对超滤膜通量的影响并确定最佳工艺参数。结果表明超滤压力0.30MPa、超滤时...; 研究响应面法优化超滤提纯无梗五加果多糖工艺。在单因素试验的基础上,利用Minitab 15软件设计了响应面试验。研究超滤压力、超滤时间、超滤温度、料液质量浓度对超滤膜通量的影响并确定最佳工艺参数。结果表明超滤压力0.30MPa、超滤时间10min、超滤温度40℃、料液质量浓度1.8mg/mL,预测超滤膜通量达到理论值最高0.077mL/(cm^2·min),实际膜通量值为0.070mL/(cm^2·min),与预测值基本相符。; 来源：详细信息评论

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