摘要：为了进一步研究无溶剂条件下的美拉德反应,自行设计热重-固相微萃取-气相色谱-质谱(TG-SPME-GC-MS)联用系统,建立谷氨酸-葡萄糖固相美拉德模式体系。采用划分温度段取样的方法,比较葡萄糖纯品和谷氨酸-葡萄糖体系自热解起始温度起在200℃范围内的热解行为差异,并对谷氨酸和葡萄糖在进行美拉德反应过程中各阶段热解产物的逸出规律进行研究。结果表明:固相美拉德模式体系中,即使在谷氨酸和葡萄糖质量比为1:10的情况下,美拉德体系的热解起始温度均比葡萄糖纯品提前55℃;反应初期(130～170℃)主要表现为葡萄糖热解产物的逸出;美拉德体系(谷氨酸-葡萄糖质量比1:4)的含氮热解产物自170℃开始生成,包括2-吡咯烷酮、L-焦谷氨酸甲酯、乙酰胺吡咯烷酮、5-甲基吡咯-2-甲醛。

摘要：为了研究β-胡萝卜素的热解行为,采用热重/差热分析(TG/DTA),结合自行设计的剑桥滤片捕集装置,研究了空气氛围下β-胡萝卜素44种热解逸出产物相对含量随着温度段的动态变化情况,并推测了β-胡萝卜素的热解机理。在10℃/min的升温速率、400mL/min空气流量下,通过对β-胡萝卜素进行TG/DTA分析,得到其主要热失重区间为200～450℃。按50℃为一次取样间隔,将整个热失重区间划分为5个小的温度段,各个温度段的逸出产物经捕集处理后,依次进气相色谱-质谱(GC/MS)分析。根据各温度段下总离子流色谱图的总峰面积以及实际质量损失占总质量的百分比来验证了剑桥滤片装置的捕集效果。结果表明,该剑桥滤片装置捕集效果明显;β-胡萝卜素的热解产物主要集中在250～300℃、300～350℃两个温度段逸出;热解产物中生成了β-环柠檬醛、二氢猕猴桃内酯、β-紫罗兰酮、β-环氧-紫罗兰酮等一些非常重要的香味物质;44种热解产物的相对含量随着温度段的变化较为显著。

摘要：简述对烟叶原料产地及所生产烟叶原料质量进行评价的意义和评价系统采用的评价模型、数据库设计、系统功能模块设计。采用MySQL作用数据库Delphi7.0作为开发平台,实现了一个烟叶原料产地与烟叶质量评价系统。研究可为相关农业生产管理部门及烟草生产企业在烤烟生产品种布局、烟叶质量评价方面提供决策的参考信息。

摘要：以双列杂交选育的8个烤烟品系和两个对照品种K326、红花大金元为试验材料,选取了株高、总糖等10个农艺和化学品质性状为研究对象。采用多试点的联合方差分析和AMMI模型分析,对烤烟各个品种(系)的各个性状进行了稳定性、丰产性的估计和评价。分析结果表明:除了叶数外,其它各个性状在不同的试点都存在着基因型与环境互作效应;各品种的产量、总氮、烟碱等随着环境的不同而存在较大的变异。在地点间、品种间、品种×地点间变异均达到1%极显著水平。通过稳定性分析明确了各参试材料的稳定性及适应范围。

摘要：运用正交试验L2 7(313 )设计法对鳞翅目昆虫高毒效的苏云金杆菌Bt5 3菌株进行培养基优化试验 ,在培养温度 30± 1℃ ,5 0ml/5 0 0ml三角瓶 ,摇床转速 180r/min条件下 ,苏云金杆菌 5 3菌株的发酵最佳培养基是 (% ) :碳源 0 5、氮源A 2 0、氮源B 0 10、氮源C 0 2 5、磷酸氢二钾 0 75、碳酸钙 0 15、硫酸镁 0 0 18及pH8 0。

摘要：运用正交试验L27(313)设计法对鳞翅目昆虫高毒效的苏云金杆菌33菌株进行培养基优化试验,在培养温度(30±1)℃,50mL/500mL三角瓶,摇床转速180r/min条件下,苏云金杆菌33菌株的发酵最佳培养基是(%):碳源0 5,氮源A2 0,氮源B0 15,氮源C0 25,生长因子0 075,磷酸氢二钾0 25,碳酸钙0 05,硫酸镁0 035及pH8 0.

摘要：为了提高造纸法再造烟叶原料烟梗的提取率,以水为溶剂,以提取时间、提取温度、液料比进行3因素5水平的中心组合设计,采用响应面法优化烟梗提取参数,建立数学模型并进行验证。结果表明,最优工艺条件为:提取温度59℃,提取时间45 min,液料比9.1∶1,对最佳工艺条件提取率的预测值为38.33%,实测值为38.03%,相对误差仅为0.78%。

摘要：为了提高造纸法再造烟叶原料中烟叶碎片的萃取率,以水为溶剂,以萃取时间、萃取温度、液料比进行3因素5水平中心组合设计,采用响应面法优化烟叶碎片萃取参数,建立数学模型,并进行实验验证。结果表明,最优工艺条件为:萃取温度69℃,萃取时间39 min,液料比10.6∶1(mL∶g);得到了数学预测模型,对最佳工艺条件萃取率的预测值为40.46%,与实测值(40.22%)的相对误差仅为0.59%。

摘要：研究了打叶复烤干燥过程及工艺条件对烟叶p H值的影响。选择干燥一区至三区温度、排潮风门开度、新风风门开度等9个因素,采用均匀设计法设置了10种不同的工艺参数组合,对云南玉溪K326品种B2F、C3F混打烟叶进行处理,测定干燥前、后样品的p H值。结果表明,干燥后烟叶p H值呈现降低趋势,变化幅度在0.183%～0.927%之间;干燥工艺条件对p H值的变化幅度有显著影响,其中干燥一区、二区、三区新风风门开度,干燥二区、三区温度是影响p H值变化的重要因素。

摘要：采用分子设计的思想,通过多步反应合成了一种新型的以N原子为中心的蓝光发射星型有机小分子。用1H NMR,MS和元素分析进行了表征,研究了化合物的热稳定性和真空镀膜膜层的光致发光性质,用循环伏安法测定了其电化学性能。结果表明,这种合成的有机化合物光致发光性能优良(量子效率达到87%),热稳定性好,可作为制作有机电致发光器件的候选材料。