摘要：针对云南山地种植的深纹核桃树体高大造成现有机械难于采收,而人工爬树用竹竿击打采收成本高且伤亡大的问题,提出了搭载无人机的气振式核桃采收原理及方法,基于深纹核桃成熟果实的果柄连接强度的测试与分析结果,进行了核桃脱落的气振流动仿真分析,设计了搭载于六旋翼农业植保无人机上的气振式核桃采收机,分析了气振式核桃采收机在发射气振时的反冲稳定性,实施了气振式核桃采收机搭载无人机进行采收的试验验证,按效率优先和采净率优先两种采收模式,对气振式核桃采收机的采收效率和采净率做了预测分析。研究结果表明,核桃成熟度为80%、90%和100%时,使核桃果柄断裂实现落果的气振临界流速分别为77.5、69.0、58.5 m/s;气舱容积为20 L且气压为1 MPa时,气振式核桃采收机的气动喷口至核桃挂果位置的最佳距离为0.5 m,单次气振流动采收的最大有效面积的仿真值和试验值分别约为0.09 m^(2)和0.10 m^(2),最大有效采收面积随着到气动喷口距离增大而减小。

摘要：目前大型甘蔗糖厂渗出法提汁工艺在国内属于空白。对国外现代化糖厂的渗出法工艺特点、优劣势做了简要介绍,并与压榨法在投资效益方面做了对比,可以供今后国内糖厂应用渗出法工艺项目借鉴参考。

摘要：滚塑是取代以往注塑、吹塑成型所无法制造的大型及超大型容器(储罐、槽等)的最理想、最经济、最有效的方法,本文介绍了滚塑产品生产过程中的工艺技术特点和推广应用前景。

摘要：本文介绍了Q245GT钢板的设计思路、技术指标、组织、力学性能和可搪性。Q245GT钢板具有良好综合力学性能、焊接性能。经实际搪瓷试验,证明这种材料具有良好的搪烧密着性、抗鳞爆性能,搪烧处理后力学性能稳定,是制作搪玻璃设备和部件的适宜钢材。

摘要：为了探索糖汁清浊分流澄清新工艺,研究甘蔗压榨中一压汁、二压汁和混合汁的常规成分、无机成分及氨基酸含量的差异。采用甘蔗制糖统一分析方法、电感耦合等离子体发光光谱仪(ICP-AES)、氨基酸分析仪等检测分析方法。结果发现,一压汁的品质优于混合汁,显著优于二压汁。与一压汁相比:混合汁的纯度低1.53 Gp,色值高35.21%(3 358 IU560),无机成分高16.59%,氨基酸含量高19.00%;二压汁纯度低5.22 Gp,色值高60.24%(5 745 IU560),无机成分高58.07%,氨基酸含量高41.11%。蔗汁中的非糖分主要集中在二压汁中。

摘要：咖啡中的香味物质主要是挥发性物质。速溶咖啡生产工艺会造成咖啡香味物质的损失。介绍了焙炒、抽提、干燥3个关键环节对咖啡香味的影响,还从脱臭、萃取、增香、香味回收4个方面简单介绍了生产过程中的保香留香技术,以及改善咖啡香味的方法。

摘要：站城融合的发展理念下,城市老城区的高铁站建设迫切需要落实高铁站与城市更新的有机融合。站前广场既是高铁站集散空间,又是老城区宝贵的公共空间,如何在微观尺度实现站城融合理念是当前铁路建设及景观设计中亟待解决的关键问题。首先,基于老城区站前广场空间的特征及存在问题,提出复合性景观的概念及设计原则;其次,从功能布局、景观要素、运营策划三方面提出具体的空间设计策略,并以六盘水站前广场为例进行实践分析。研究以期为我国大中城市的老城区站前广场的景观设计提供理念与方法参考。

摘要：为提高耿马酸肉的品质和安全性,将植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)GMSR-4、戊糖乳杆菌(Lactiplantibacillus pentosus)GMSR-20和植物乳植杆菌GMSR-35按体积比1∶2∶2、接种量3%接种到耿马酸肉中,同时设置对照(control check,CK)组,在25℃发酵6 d,测定2组样品理化指标、微生物数量和感官品质的变化。结果表明,接种发酵(inoculated fermentation,IF)组的亚硝酸盐残留量、水分含量、pH值、生物胺总量、腐胺、尸胺、亚精胺、酪胺、苯乙胺和色胺含量显著低于CK组(P<0.05),菌落总数和乳酸菌数显著高于CK组(P<0.05),大肠菌群数显著低于CK组(P<0.05),IF组的各个感官指标评分均高于CK组。综上,人工接种发酵可提高耿马酸肉的食用品质和安全性。