摘要：创意休闲农业是将休闲农业与文化、艺术等元素相结合,使其产生更高的附加值,以实现资源优化配置的一种新型的农业发展形式。当前创意休闲农业在我国发展并不普遍,但前景很好。广州作为我国改革开放的前沿地,发展创意休闲农业具有得天独厚的技术、市场、资金等优势,应该成为我国发展创意休闲农业的领先城市,在全国形成先导效应和示范效应。该文以广州创意休闲农业为研究对象,总结了广州创意休闲农业的发展现状和若干发展模式,并提出了进一步的发展路径。

摘要：进入21世纪以来,韶关的文化产业发展态势良好。文化旅游的四大品牌有:大丹霞、大南华、大南岭和大珠玑;从传统产业向新型文化业态发展过渡的类型有:始兴县东湖坪文化制造业的文笔特色小镇、翁源县兰花种植与文化旅游业相结合的特色小镇、仁化县智能木业玩具研发设计与制造发展的产业园。根据这些现状分析,韶关市新型文化业态发展的对策有:包括三个维度。第一,思想维度。包括观念与创新、战略与规划。第二,格局维度。包括政策与体制、市场与结构、城区与周边。第三,操作维度。包括人才培养与资金投入、文化积淀与品牌建设。

摘要：木糖醇是一种功能性甜味剂,具有预防龋齿与治疗肥胖疾病等多种功能活性。作为低能量蔗糖替代品,木糖醇能较好维持人体葡萄糖水平的稳定,避免机体血糖的升高同时满足人们对甜味的需求,因此是糖尿病和肥胖患者的营养性食用糖代替品。木糖醇是重要的食品添加剂,被广泛应用于食品工业中并具有巨大的潜能。木糖醇是较理想的功能性甜味剂,不仅热量值低,而且可以有效地改善食品的质构、色泽、风味和滋味,其应用空间在不断拓宽,具有进一步开发的潜在价值。本文对木糖醇的理化性质、制备方法、功能活性和安全评价进行系统整理和归纳分析,总结木糖醇作为甜味剂的优势与存在的问题及木糖醇在食品工业中的应用,以期对木糖醇有一个更加全面系统的认识和了解,促进功能性甜味剂在食品应用领域的深入研究。

摘要：为从总体上把握广东数字农业发展状况,总结发展成效和经验,展望数字农业发展趋势,探究广东省数字农业发展方向及方法,以进一步加快数字农业发展,在广东省2020—2022年搜集的数字农业应用案例基础上,从应用领域、技术基础及科技创新几方面进行了数字农业现状分析,并对广东省数字农业发展的特点与优势、存在的主要问题进行了讨论。在此基础上,从数字农业发展的重点领域、创新方法和路径方面,提出了广东省数字农业发展的对策,为广东省乃至全国数字农业发展提供了一定参考意义。