摘要：为了讨论米糠蛋白对高脂饮食状态大鼠脂质代谢的影响及作用机制。试验设计酪蛋白组(CAS,对照组)、米糠蛋白组(RBP)、糙米蛋白组(BRP)和大米蛋白组(WRP)等4组,饲喂大鼠分别添加了质量分数20%酪蛋白、15%酪蛋白+5%米糠蛋白、15%酪蛋白+5%糙米蛋白和15%酪蛋白+5%大米蛋白的高胆固醇饲料3周。实验测定大鼠血清总胆固醇(TC)水平、甘油三酯(TG)浓度以及肝脏TC、TG和总脂质的含量,并收集了实验后期3 d的粪便,测定其总胆汁酸和中性固醇的排泄量。采用体外模拟人体胃肠消化道环境试验,测定CAS、RBP、BRP及WRP对胶束溶解度的抑制率和不同浓度RBP的胆汁酸结合能力。结果显示,高纯度米糠蛋白与酪蛋白和其他蛋白组相比较能明显降低高胆固醇饲喂大鼠的血清TC(P<0.05)以及动脉粥样硬化指数(P<0.05),肝脏TC水平显著降低(P<0.05),粪便中总胆汁酸排泄量显著增加(P<0.05)。体外实验结果表明,米糠蛋白能与胆汁酸相结合,显著抑制了胆固醇胶束溶解度(P<0.05)。综上所述,米糠蛋白在体内与胆汁酸相结合,抑制其在肠道的吸收,增加其粪便中的排泄量,最后达到降血脂的作用。

摘要：公共选修课是地方本科院校加强学生素质教育的主要形式,也是教学的重要组成部分。该文以插花艺术公选课教学为例,总结了该课程教学及管理中存在的教学内容设计、实验经费、学生学习态度、学院对公选课的管理等问题,并且提出了相应的对策建议。

摘要：[目的]构建紫花苜蓿MsCOL1基因植物的表达载体。[方法]根据紫花苜蓿CONSTANS类似基因MsCOL1基因(登录号:DQ661682)序列,设计含有酶切位点的一对特异性引物,以紫花苜蓿cDNA为模板,获得MsCOL1基因完整编码区DNA序列,并将目的片段插入表达载体pBI121的相应位置,构建植物表达载体35S∷MsCOL1,再利用农杆菌介导方法将35S∷MsCOL1转化到拟南芥中。[结果]分析测序结果显示,所获得克隆为插入目的片段的阳性克隆。经RT-PCR检测,证明转基因植株中MsCOL1基因能够顺利表达。[结论]该方法成功构建植物表达载体35S∷MsCOL1,并获得了转基因拟南芥植株。

摘要：给水及排水是在猪场规划建设时就应该统筹考虑的重大问题。从给水工程设计和废水处理两方面探讨了猪场建设中所涉及的"水"问题,介绍了水源、水量、水质、水温控制、施工要点、废水处理方式等诸多细节,以供同行参考。

摘要：试验采用单因子随机设计法,设4个不同的VE水平,每个水平3个重复.选取96只1日龄爱拔益加（AA）肉鸡,采用玉米—豆粕型基础饲粮,饲粮VE添加量分别为5、15、150及l 500 IU/kg.各处理间除VE水平不同外,其他营养及饲养管理条件均一致.试验期28 d,试验结束时,计算各组AA肉鸡的日采食量、日增重、料肉比、吞噬指数、免疫器官指数和新城疫抗体滴度.试验结果表明,当饲粮中的VE适当超量（150～1 500 IU/kg）供给时,可提高AA肉鸡新城疫抗体滴度、脾脏指数和法氏囊指数,但肉鸡生产性能下降.综合生产性能及免疫机能各项指标得出,1～28日龄AA肉鸡日粮中VE适宜添加水平为5 IU/kg.

摘要：选择体况良好并安装永久性瘤胃瘘管的内蒙古绒山羊和蒙古羊各4只,采用2×2析因法试验设计,比较了不同日粮条件下,2种羊钙、磷和氮代谢的差异。结果表明,羊草颗粒料日粮条件下,2种羊钙、磷和氮的代谢率均高于玉米秸颗粒料日粮条件下的代谢率。日粮营养水平高时,蒙古羊钙、磷和氮的代谢率均高于内蒙古绒山羊;日粮营养水平低时,蒙古羊钙和氮的代谢率均低于内蒙古绒山羊,而磷的代谢率高于内蒙古绒山羊。

摘要：对于农学门类植物生产类专业来说,守望绿色发展、培植农业情怀应作为各门专业课程的育人目标,这就需要做好植物生产类专业课程思政建设,以实现专业能力培养与政治素养、科学素养、人文素养和职业素养提升的相互促进。作为整门课程的统领,绪论课是引导和激励学生落实立德树人根本任务的关键环节。通过充分挖掘思政元素,打造思想政治案例,对“植物病理学”的绪论进行课程思政设计,详述其具体实施过程,探索改革效果,以期为其他专业课程的课程思政建设提供借鉴与参考。

摘要：项目教学法以项目为依托,培养学生查阅资料,方案设计、项目实施、团队协作和学生自主学习能力,学生在学习过程中由被动变主动,教学效果明显。

摘要：“食品工程原理”是一门重要的专业核心课程,理论性较强。结合课程教学内容和应用型本科院校学生特点,通过对“任务驱动+翻转课堂”教学模式在该课程教学过程中的应用进行总结和思考,以期提高该课程的教学质量,激发学生学习“食品工程原理”的积极性和参与性。

摘要：以学生为中心,采用PBL模块化教学模式对食品生物化学课程进行教学改革。根据教学内容建立模块化知识体系,以问题为导向,以知识运用能力培养为目标,设计主导和单元问题,使学生开启自主探索式学习。经实践发现,PBL模块化教学效果较好,有利于提升学生的综合能力,更适合应用型人才的培养。