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蔗糖与葡萄糖作辅助碳源对重组Klebsiella pneumoniae发酵生产1,3-丙二醇的影响: 收藏
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引用; 《过程工程学报》2014年第4期14卷 660-663页; 作者：吴家鑫王凤寰王峥谭天伟刘沛溢北京化工大学生命科学与技术学院北京市生物加工过程重点实验室北京100029 中牧实业股份有限公司农业部兽用生物制品与化学药品重点实验室北京市兽用多肽疫苗设计与制备工程技术研究中心北京100095 北京古龙嘉兰生物技术有限公司北京100097; 实验研究了重组Klebsiella pneumoniae批式发酵生产1,3-丙二醇过程中辅助碳源蔗糖与葡萄糖对发酵过程的影响,对发酵工艺进行了放大,并对流加策略进行了优化.结果表明,葡萄糖为发酵生产1,3-丙二醇的辅助碳源优于蔗糖;以重组Klebsiella pn...; 实验研究了重组Klebsiella pneumoniae批式发酵生产1,3-丙二醇过程中辅助碳源蔗糖与葡萄糖对发酵过程的影响,对发酵工艺进行了放大,并对流加策略进行了优化.结果表明,葡萄糖为发酵生产1,3-丙二醇的辅助碳源优于蔗糖;以重组Klebsiella pneumoniae为菌种,以葡萄糖为辅助碳源,采用指数流加策略,30 L发酵罐中1,3-丙二醇的产量最高达85.2 g/L,产率达0.63 mol/mol,比单纯以甘油为碳源分别提高37.35%和25.00%.; 来源：详细信息评论

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