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北京宴 经典文化主题餐厅的“中国服务”之路
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《餐饮世界》2017年 第8期 28-31页
作者:张颖 张致毓北京宴·金宝店 麦当劳 京城小江南 辣荘 
若你和我一样酷爱光影魅力,又着迷于国粹京剧,那么北京宴·金宝店与华贸店一定会让你不虚此行。北京宴·金宝店将时尚元素与电影艺术进行了混搭营造了一个穿越古今,徜徉中外的电影场景设计,是国内首家在室内营造出户外异域风情...
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北京宴:中国服务助力企业转型
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《餐饮世界》2013年 第12期 15-15页
作者:杨秀龙北京宴 世界中国烹饪联合会 
“优质的服务是设计出来的”。通过抓住优质服务的“三个机会”和“四个之前”,设计亲情服务的“五位一体”,北京宴打造出一条完美的服务价值链。优质服务就是在规范化、标准化、程序化基础之上的个性化、亲情化服务。
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Chinoiserie(中国热)——传统丝绸刺绣的新运用
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《国际纺织品流行趋势》2016年 第3期 206-211页
作者:史云峰 高红北京集意宴空间设计 
18世纪的欧洲宫廷掀起“中国热”,从家具、绘画到文学,无不狂热地钦慕中国元素,法国文坛泰斗伏尔泰几乎要拜入儒门,西人史书将这股浪潮称为“Chinoiserie”。岁月更迭现在世界各地也都掀起了“中国热”的新浪潮。
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尚飨春采
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《中国烹饪》2019年 第3期 42-44页
作者:陈太平(制作) 李中惠(采访) 王灿(摄影)安徽省现代徽菜研究院 黃山皇冠假日酒店 北京莲赋会所 北京香山玉泉商务会所 深圳市双玺·尚宴餐饮公司 不详 
春天是什么?是二月的迎春花,三月的垂杨柳,四月的桃花,五月的杏。春天也是刚爬出树梢的椿树芽,乡间田野才窜出的野奔菜,漫山遍野油菜花里飞出来的花蝴蝶……这组专题佳肴来自深圳双玺.尚,行政总厨陈太平师傅将春天的气息捕捉到餐桌上...
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鼎中有福品潮粤
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《中国烹饪》2019年 第1期 22-25页
作者:胡元骏(策划、摄影) 杨杨(策划) 江梅娟(采访)不详 世界烹饪联合会中餐专业委员会名厨委 北京熙元名都海鲜蘑菇宴、北京柏悦酒店中餐、北京九朝会集团 
广东人过年最讲究好彩(意)头,饮食上也是美味和彩头并重。北京汤鼎福潮粤小馆是一家2018年年底新开的餐厅,主打潮粤风味。餐厅设计上,玫瑰金和墨绿的色彩搭配,让就餐环境更时尚。
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中国经济新动力:互联网+零售
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《中国商界》2015年 第8期 66-69页
作者:张志刚 颜艳春 王耀 周勇 杨秀龙 高艳军 于华 雎国余 徐恭藻 黄国雄 陈立平 徐荣灿 弋涛 吕亮明 聂如旋 宋清 刘建沪中国商业联合会 北京富基融通科技有限公司 中华全国商业信息中心 上海商学院 北京宴 深圳怡亚通供应链股份有限公司 正大集团 北京大学经济研究所 利群集团董事局 中国人民大学 首都经贸大学 砂之船(上海)控股有限公司 上海银商资讯有限公司 IRI美国信息资源公司 新疆友好百货集团董事局 北京长益信息科技有限公司 
提起互联网+大家都耳熟能详,这个风靡全国的热词,已经写入了李克强总理所做的政府工作报告。7月1号国务院正式颁发了《关于积极推进互联网+行动指导意见》,这意味着互联网+正是被纳入顶层设计,成为国家经济社会发展的大战略和新...
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