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检索条件"机构=北京工商大学化学与环境工程学院"
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转光农膜的光谱特性研究
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《光谱学与光谱分析》2004年 第10期24卷 1180-1184页
作者:张颂培 李建宇 陈娟 肖阳 孙玉娥北京工商大学化学与环境工程学院北京100037 
通过太阳光谱以及菊花、番茄作用光谱的测试分析 ,讨论了植物生长与太阳光谱的关系 ,表明太阳光谱中 2 80~ 380nm的紫外光 ,5 0 0~ 6 0 0nm的绿黄光及 72 0nm以上近红外光植物利用率较低 ,4 30~ 4 80nm的蓝紫光和 6 30~ 6 90nm的红...
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酵母菌转化生产天然香料2-苯乙醇的研究
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《现代化工》2008年 第8期28卷 38-41,43页
作者:王成涛 孙宝国 曹雁平 王静 张慧北京工商大学化学与环境工程学院北京100037 
研究了酵母菌催化转化制备天然香料2-苯乙醇的方法。从45株酵母菌中筛选出一株产2-PE的酿酒酵母(Saccha-romyces cerevisiae)HJ,通过单因素和正交设计实验优化其培养基,同时建立了反相高效液相色谱同时测定发酵液中底物和产物方法。采...
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艺术教育在研究生培养中的作用初探
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《学位与研究生教育》2005年 第7期 1-4页
作者:沈致隆北京工商大学化学与环境工程学院 北京 100037 
根据《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》的精神和教育部《学校艺术教育工作规程》的要求,以大量事例为基础,论证了艺术教育对于研究生的价值取向、科学研究的创新精神以及心理健康教育都有一定作用,认为应该引...
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超声辅助连续逆流浸取姜黄中姜黄素类物质工艺研究
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《食品与发酵工业》2010年 第3期36卷 161-165页
作者:王少甲 曹雁平 王璨北京工商大学化学与环境工程学院 
通过均匀设计优化多频组合超声辅助连续逆流浸取姜黄中的姜黄素类物质的浸取工艺,探讨了超声频率(25、50、90kHz)、超声强度(0-2400W)、液料比[(15-40)∶1]、温度(30-50℃)、乙醇体积分数(40%-90%)对目标参数的影响。以上述5个因素为影...
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Maillard反应制备牛肉香精及其香味成分分析
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《食品与发酵工业》2006年 第8期32卷 82-85页
作者:夏玲君 宋焕禄北京工商大学化学与环境工程学院 
通过Maillard反应制备牛肉香精,根据正交实验设计安排实验,得到风味较好的牛肉香精配方,然后利用SDE和SPME 2种前处理方法对其香味成分进行提取浓缩,并采用GC-MS来分析其香味成分。
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低强度多频超声浸取碱蓬籽油
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《精细化工》2005年 第7期22卷 555-560页
作者:曹雁平 孙宇梅 李晓岩 李建宇北京工商大学化学与环境工程学院北京100037 
为考察碱蓬籽油不同超声浸取方法的优劣,该文利用DPS系统建立了包括温度、固液比、强度(不超过0·4W/cm2)、频率(28和40kHz)、时间和粒度等因素的均匀设计实验方案,以碱蓬籽油的质量分数和浸取率为指标,利用偏最小二乘法处理实验数...
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具有N_2O控逸能力的异养硝化-好氧反硝化菌株的筛选鉴定
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环境科学研究》2010年 第4期23卷 515-520页
作者:尹明锐 汪苹 刘健楠 王磊 李奥博北京工商大学化学与环境工程学院北京100048 
利用BTB平板培养基以及硝化-反硝化性能测定,从实验室驯化成熟的SBR反应器中筛选出3株异养硝化-好氧反硝化菌.其中WYLW1-6菌株的硝化-反硝化性能尤为突出,经16S rDNA基因序列分析和Biolog测定,该菌株属于蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)...
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Maillard反应制备虾味香精
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《食品科学》2006年 第9期27卷 147-150页
作者:祖道海 宋焕禄 李大明 江新业北京工商大学化学与环境工程学院北京100037 
利用虾酶解液结合Maillard(美拉德)反应研制虾味香精,利用均匀设计安排实验,根据感官分析找出反应的最佳条件为:温度:115℃、时间:37min、虾酶解液40.00g、葡萄糖6.00g、甘氨酸2.70g、蛋氨酸1.90g、脯氨酸3.00g、丙氨酸3.00g、精氨酸2....
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气流干燥器数学模型及分段设计计算方法
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《计算机与应用化学2006年 第4期23卷 381-384页
作者:张言文北京工商大学化学与环境工程学院北京100037 
气流干燥器是化工生产中广泛应用的干燥装置。由于过程的复杂性,采用以往设计计算方法即整体平均法及试差法, 前者计算结果误差大,后者过于繁复。本文介绍一种利用气-固两相流动的有关理论及有关传热研究的试验结果,建立过程的数学模型...
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均匀设计和回归分析在肉香味物质制备中的应用
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《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》2003年 第6期22卷 20-24页
作者:华永兵 宋焕禄 陈坤 江新业北京工商大学化学与环境工程学院北京100037 
利用均匀设计法在有丝氨酸参与的美拉德反应条件下,对样品用5个细化的指标评分,通过多项式回归拟合该反应的回归方程,分析各因素及交互作用对反应的影响,结合回归方程和实际情况找到了最佳的反应条件为:丝氨酸2.000g,丙氨酸1.640g,半胱...
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