摘要：采用3×3因子试验设计,162头28日龄大长北三元杂交断奶仔猪按安普霉素(0、20、90mg/kg)和粗蛋白(18%、20%、23%)的不同水平组合设9个处理组,检测仔猪日增重、日采食量和饲料转化率以及腹泻头次。研究表明,0～2周,安普霉素和粗蛋白对仔猪日增重、饲料转化率有显著影响(P<0.05),而且两者在日增重的影响上有交互作用(P<0.05);在本试验条件下,安普霉素添加90mg/kg、日粮粗蛋白为20%,仔猪生产性能最佳。

摘要：应用液相色谱-串联质谱法检测饲料中的氟喹诺酮类药物,用含1%甲酸的甲醇提取饲料中的氟喹诺酮类药物,HLB固相萃取柱净化,0.22μm滤膜过滤后用液相色谱-串联质谱法测定,基质匹配标准曲线校正,外标法定量。检测限可达到0.1 mg/kg,定量限可达到0.5 mg/kg,能很好的满足检测要求。各种饲料中氟喹诺酮类药物的平均回收率均可达70%~120%;日内变异系数范围均小于15%,日间变异系数均小于15%,方法回收率高,精密度好。从方法的线性、灵敏度、准确度和精密度等方面进行试验与考察,证明试验方法设计合理,实用有效,检测方法中样品处理相对较简单,所用时间较短,适用于饲料的范围比较广泛。

摘要：在饲料生产中，预混料是最核心的部分，预混料质量的好坏，直接影响到配合饲料的饲喂效果。为此，预混料设计者不但要使预混料营养价值全面合理，避免使用含有害物质的原料（尤其要注意矿物质中重金属含量），又要尽量减少使用虽无害但可能在加工、贮存和使用过程中出现问题的原料。比如，氯化胆碱容易吸湿而造成预混料易结块、维生素和微量元素间易发生反应而造成维生素失效、微量元素易吸湿等。但是实际生产中又需要使用这些原料，因此如何控制预混料各原料间发生反应，使它们各自的生物利用率达到最佳，是提高预混料质量的一个重要环节。1　限制含多个结晶水的硫酸盐和氯化物用量　　为使动物更好地利用饲料，饲料中一般均添加有矿物质原料。矿物质的硫酸盐和氯化物生物学利用率高，所以在饲料工业中得到了广泛应用。随着这些化合物应用范围的不断扩大以及添加的比例增大，与矿物质有关的相互反应问题，也越来越受到人们的重视。例如，虽然带结晶水的硫酸镁在一般环境中是稳定的，但在需要水而形成更稳定的带结晶水化合物存在的情况下，就不稳定了。这种需水化合物之一就是一水硫酸铁（FeSO4*H2O），它可使带结晶水的硫酸镁失去结晶水。这种情况经常出现，可以看到正常清澈透明的硫酸镁晶体失水后，变成白色不透明的晶体。预混料中所用的所有硫酸盐，都应该选用带最稳定的结晶水形式的硫酸盐。预混料中的各矿物质原料的相互反应已引起人们高度重视。首先，人们认为这些盐类是导致维生素效价降低的主要原因；其次，预混料中的化学反应可导制结块和颜色改变。为了减少这类反应的发生，许多人认为在预混料中应限制使用硫酸盐和氯化物，用在自然界中比较稳定的矿物质，如碳酸盐和氧化物代替。

摘要：应用液质联用仪对饲料中同时测定卡巴氧、乙酰甲喹、喹烯酮和喹乙醇的方法,从线性、灵敏度、准确度和精密度等方面进行考察,发现试验方法设计合理,实用有效,检测限和定量限能很好的达到标准规定的数值。经试验:采用乙腈-0.1%甲酸水(60+40,v/v)提取试料中的喹噁啉类药物,经HLB固相萃取柱净化后液相色谱-串联质谱检测法测定,基质匹配标准曲线校正,外标法定量。在仪器最佳工作条件下,对基质匹配标准溶液进样,以峰面积为纵坐标,基质匹配标准溶液浓度为横坐标绘制工作曲线,用单点或多点校正对样品进行定量,样品溶液中待测物的响应值均应在仪器测定的线性范围内。用流动相稀释喹噁啉类药物标准贮备液,配制成浓度为20、50、100、200、500、1 000、2 000ng/m L的系列标准工作液,以药物浓度为横坐标,喹噁啉类药物峰面积为纵坐标绘制标准曲线,相关系数均大于0.99。各饲料中喹噁啉类药物的平均回收率均满足70%~120%;日内变异系数范围均小于15%,日间变异系数均小于15%,方法回收率高,精密度好。

摘要：生猪养殖中主要日粮供给就是配合饲料，如果配合饲料营养价值不全或各种营养比例不合理，都会造成不必要的经济损失。从全价配合饲料的优点、配方设计、配制原则、动物能量需求，配制过程中的注意事项等方面．对猪用配合饲料进行较为全面的论述，详细地说明配合饲料与养殖生产中的关系，以提高生猪养殖中的经济效益。

摘要：本试验采用Box-Behnken设计响应面法对超声辅助提取啤酒花中α-酸和β-酸的条件进行优化。试验设定料液比分别为1∶10、1∶15、1∶20、1∶25、1∶30(g∶mL);提取温度分别为20、30、40、50、60℃;提取时间分别为10、20、30、40、50 min。通过响应面试验对上述提取条件进行优化。结果显示:1)料液比对α-酸含量的影响极显著(P<0.01),提取时间和提取温度对α-酸含量的影响显著(P<0.05),料液比和提取温度的交互作用显著影响α-酸含量(P<0.05);2)料液比对β-酸含量的影响极显著(P<0.01),提取时间、提取温度对β-酸含量的影响呈弱显著性(P=0.0582、P=0.0598),提取温度和提取时间的交互作用显著影响β-酸含量(P<0.05)。结论:1)利用响应面法优化超声提取条件后可有效提高啤酒花中α-酸和β-酸的提取率;2)优化后α-酸和β-酸的最佳提取条件是料液比1∶10、提取温度54℃、提取时间50 min。

摘要：为研究减少焦糖色素中4-甲基咪唑(4-Methylimidazole,4-Me I)生成的工艺,以葡萄糖为原料,碳酸铵为催化剂,利用高压反应制备4-甲基咪唑含量低、色率及红色素指数高的焦糖色素。采用正交试验设计考察了反应温度、反应时间、催化剂添加量(以NH+4计)、葡萄糖液质量浓度四个因素对焦糖色素的色率、红色指数、4-甲基咪唑含量的影响。结果表明,利用综合平衡法确定生产参数为135℃、80 min、3%NH_4^+及500 g/L葡萄糖浓度,制备得到的氨法焦糖色素色率6.73×10~4EBC,红色素指数5.21,4-甲基咪唑的含量198.34μg/m L。通过对焦糖色素的生产工艺进行优化,得到了4-Me I明显降低的焦糖色素,为其生产提供了理论依据。

摘要：本试验旨在研究低蛋白日粮对15。35日龄肉用鹌鹑生产性能和蛋白摄入量的影响，进而探究其蛋白需要量。试验采用单因子完全随机试验设计，将200只15日龄健康雌性肉用鹌鹑随机分成5组，即设5个日粮蛋白水平：25．5％、23．5％、21．5％、19．5％和17．5％，每组4个重复，每个重复10只鹌鹑，每组能量和氨基酸一致，试验期为21d。结果表明：日粮蛋白水平对不同生长阶段鹌鹑体增重、采食量、蛋白摄入量和饲料转化效率有显著影响（P〈0.05），并且随着日粮蛋白水平的降低，鹌鹑蛋白摄入量和体增重在15～21、15～28日龄和15～35日龄均线性降低，而采食量和饲料转化效率呈现相反的趋势，均线性增加。以体增重为评定指标，采用直线折线模型估算的15～21、15～28日龄和15～35日龄鹌鹑蛋白需要量分别为23．3％、22．3％和20．1％，随着鹌鹑日龄的增加，鹌鹑蛋白需要量逐渐降低。综合所述，氨基酸平衡的低蛋白日粮可在鸽鹑上应用而不会降低其生产性能，低蛋白日粮条件下，推荐15～35日龄肉用母鹌鹑蛋白需要量为22％。

摘要：本试验通过在肉仔鸡日粮中添加植物精油类产品—牛至香酚,研究牛至香酚对肉仔鸡生长性能的影响。试验采用单因素对比试验设计,选取健康0日龄AA肉鸡190 663只,随机分成2组,其中对照组8个重复,试验组4个重复。对照组饲喂基础日粮(药物添加量:恩拉霉素10 mg/kg,盐霉素钠60 mg/kg),试验组饲喂试验日粮,试验日粮在基础日粮基础上添加牛至香酚100 mg/kg。结果表明,与对照组相比,牛至香酚能够提高肉鸡日增质量3.41 g/只,且差异显著(P<0.05);提高肉鸡出栏质量143 g/只,且差异显著(P<0.05);显著提高成活率3.01%(P<0.05);降低料重比0.08,且差异显著(P<0.05)。