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金花葵花中总黄酮提取工艺的研究
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《食品研究与开发》2011年 第7期32卷 19-21页
作者:刘琦 辛秀兰 兰蓉 邵威平 李浡 杨富民甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃兰州730070 北京电子科技职业学院生物技术应用中心北京100029 
研究金花葵花中总黄酮的最佳提取工艺。通过单因素试验确定影响金花葵花黄酮浸提的因素及水平,采用正交试验设计,确定乙醇浸提金花葵花黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度60%、温度90℃、时间4h、固液比1∶35(g/mL)。
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