摘要：本文对啤酒生产糖化过程预测统计数学模型的建立进行了研究。首先采用正交拟因子试验设计法,对不同质量的麦芽确定对麦芽汁质量具有显著影响的因素,并得出了二次煮出糖化法最佳工艺条件。在此基础上建立了麦芽汁主要质量指标与不同质量的麦芽和其它影响因素之间关系的预测统计数学模型。通过实验验证,模型的预测精度较高。

摘要：本文推导出精馏塔板负荷性能图中各条性能曲线的关联式,给出了用计算机标绘负荷性能图的框图,为塔板结构的优化设计提供了一种快速计算方法.

摘要：对绿茶连续逆流浸取的动力学问题进行了研究。用Ｌ型螺旋式连续逆流浸取器浸取绿茶时，浸取温度和水茶比对沿浸取器长度与浸汁浓度之间的相互关系有显著影响，但随浸取温度的升高，影响程度减弱，而浸取时间的影响不显著。获得的线性回归方程对该浸取器的设计很有价值。

摘要：本研究在广泛调研的基础上,针对石灰法草浆蒸煮废液,采用厌氧消化工艺处理,进行了系列可行性试验.采用5升静态厌氧消化器,在35±1℃的条件下,逐渐提高投配率,对六组不同来源和不同配比的厌氧污泥进行培养驯化和比较试验,筛选4号污泥为种污泥.其中COD容积负荷为4～5kg/M^3d,水力停留时间为4～5天的条件下,COD去除率达70%以上,产气率为0.25M^3/kgCOD(去除),CH_4含量超过80%,V/V.进一步在工厂建立了自行设计的16升UASB和128升UASFB厌氧反应器,对石灰法草浆蒸煮废液进行厌氧处理,在COD浓度为12000～14000mg/l、水力停留时间(HRT)为1.1～1.2天和COD负荷为10～12kg/M^3d的条件下,其COD去除率达80%以上,产气率达0.45M^3/kgCOD(去除),CH_4含量超过65%,V/V.在试验取可得行性结论的过程中,对一些主要影响因素也做了较深入的探索研究,确证了某些参数.

摘要：炉内喷钙脱硫是一种适合我国国情的烟气脱硫工艺。其技术关键之一，是要使随烟气流出锅炉的钙吸着剂与雾化水滴相撞，使吸着剂所含ＣａＯ转化为活化的Ｃａ（ＯＨ）_２，进一步与烟气二氧化硫相作用，从而提高总的脱硫效率．在该活化过程中，雾化喷头的选型和结构十分关键，它既要能使水滴与吸着剂有最大的碰撞效率，又要避免（或减少）水滴与水滴的相互碰撞；既要求水滴不会沾活化器的器壁导致结垢，或随烟气流出活化器而影响下游，又要求雾化过程用动力少．作者研制了一种用压缩空气雾化的水喷头，冷试表明，该喷头在喷角、滴径分布、雾化能耗等方面全面达到了设计要求．在活化装置中试（烟气量１０００Ｍ￣３／ｈ）进行的脱硫试验表明，该喷头活化效果良好．

摘要：气流干燥器是化工生产中广泛应用的干燥装置.由于过程的复杂性，采用传统的设计计算方法即整体平均方法，计算结果误差很大.介绍一种利用气－固两相流动的有关理论与有关传热研究的实验结果，建立过程的数学模型组，对气流干燥管分段、分区间逐次计算的方法.其计算结果与实际吻合较好，计算须采用计算机进行.

摘要：本文较全面地介绍了全国高等院校化工原理试题库的基本设计,包括试题库数据结构设计、软件模块设计、处理流程,并对系统的主要特点和关键技术进行了说明.

摘要：精馏塔的操作分析具有重要实际意义，以往文献及教科书对此报导往往从设计角度考虑问题，结论难以与实际吻合．本文介绍了用新近开发的二元精馏塔操作仿真软件，对二元精馏塔操作过程进行仿真实验，并着重分析了仿真实验信息，对以往的定性分析作出了有益的验证、补充和修正．

摘要：对ＸＨ－１型大孔树脂吸附处理含酚废水性能进行了研究，探索了吸附平衡时间，确立了吸附体系Ｆｒｅｕｎｄｌｉｃｈ等温式，找到了树脂在不同再生剂中再生最佳工艺条件，发现了吸、脱附过程分别具有二级和一级反应动力学特征，并得到其表观活化能．

摘要：利用选择、配制出的两级相变材料体系，即：Ca(NO3)2·4H2O＋4．7％碳酸盐成核剂+1．9％增调剂体系和Na2CO3·10H2O＋6％硼酸盐成核剂+4．5％增稠剂体系作为第一、第二级隔热相变材料；设计、制作了单级相变材料复合体系和两级相变材料复合体系的实验装置．对单级与两级相变材料复合体系的隔热降温特性进行了探讨．实验证明，两级相变材料复合体系的隔热降温性能优于单级体系．