摘要：通过单因素实验和正交实验对南瓜多糖的水提取工艺和微波提取工艺分别进行优化设计和比较,并对两种方法提取的南瓜多糖的抗氧化活性进行了研究。实验结果表明,水提取工艺的最佳提取条件为:1∶40的料液比,在70℃水浴条件下,提取3次,每次提取4h。而微波提取工艺的最佳提取条件为微波强度60%,微波时间20min,料液比1∶30。两种方法比较表明,微波提取时间短,提取率高,是南瓜多糖提取的一种优选方法。同时,抗氧化实验表明,两种方法提取的南瓜多糖均具有较好的抗氧化活性,微波工艺对南瓜多糖的体外抗氧化活性没有太大影响,具有良好的应用前景。

摘要：根据前期耐盐芯片研究提供的两条EST序列设计引物,利用RACE技术从番茄耐盐品种Edkawi中克隆了其5′和3′片段,并拼接成全长cDNA,分别命名为SlSRG1和SlSRG2。两个基因序列在GenBank中的登录号为EU670751和EU670752,其大小分别为1300 bp和1810 bp,编码蛋白分别为309和499个氨基酸。半定量RT-PCR表明SlSRG1在番茄茎、叶、花中表达较强,在所检测的其它组织中表达很弱,SlSRG2在叶和花中表达量最高,其次为茎和根,在果实中表达微弱。盐胁迫表达谱结果显示SlSRG1在盐处理的Edkawi中缓慢增强,SlSRG2则在盐胁迫后表达迅速增强,在未进行盐胁迫的对照中,两个基因的表达趋势均为减弱。本研究为番茄抗逆研究提供了新的候选基因资源。

摘要：探讨了南瓜水溶性多糖提取的工艺条件,采用单因素试验和L9(34)正交试验设计,研究了不同提取温度、时间、次数和料液比等单因素对南瓜多糖提取率的影响。并采用水杨酸法检测羟基自由基(-OH),AP-TEMED法检测超氧阴离子自由基(O-2),研究了南瓜多糖清除.OH和O-2的效果。结果表明,最佳提取条件为:14∶0的料液比,在70℃水浴条件下提取3次,每次提取4 h。抗氧化试验表明南瓜多糖具有较好的抗氧化活性,是一种效果好、安全性高的新型天然抗氧化物质。

摘要：按双列杂交设计,用Griffing分析方法,对6个丝瓜自交系的10个主要经济性状的配合力及遗传参数进行分析。结果表明:各性状的一般配合力方差和特殊配合力方差均达到极显著水平。P3和P6自交系的综合性状较优,可在育种中直接利用;P3×P4等4个组合具有较强的杂种优势,有一定的增产潜力。在育种工作中,对丝瓜第1雌花节位等3个性状宜早代选择,而对可溶性糖含量等其它性状应进行晚代选择。