摘要：从我国传统食品豆豉中分离出一株高产纤溶酶的细菌XY-1,经生理生化和16S rDNA序列分析,鉴定为解淀粉芽孢杆菌,该菌产生的纤溶酶被命名为豆豉纤溶酶(DFE)。通过P-B设计和响应面法结合应用,有效的优化了发酵培养基成分。当培养基组成为蛋白胨11.4g/L,硫酸镁0.5g/L,NaCl1g/L时,DFE产量的预计最大值为19.78 FU/mL。实际发酵结果表明DFE的最大产量为21.33 FU/mL,为预测值的107.84%,比优化前提高了79.55%。

摘要：目的通过对季铵盐杀菌填充柱制备流程的优化,以及将该填充柱应用于对冶金工业中水的杀菌效果的研究,来指导高效杀菌填充床的设计。方法通过优化常规季铵盐杀菌高聚物的合成工艺,并将其作为填料制备成杀菌填充柱,应用于冶金工业中水的现场的消毒处理中。结果季铵盐杀菌高聚物的杀菌效果较好,当添加量为30mg/mL时,对大肠埃希菌在60s内的杀菌率高达99.8%,其合成工艺重现性较稳定。现场稳定运行期间,在进水pH为5～9,水温为20℃～40℃,进水流量为300L/h的条件下,现场实验装置出水菌落总数可降至300cfu/mL以下,完全达到冶金工业水处理要求,且水中总Fe浓度、总硬度、碱度等干扰因素对填充柱杀菌效果影响不大。结论该技术指导制成的杀菌填充床用于冶金工业用水现场杀菌处理是可行的,能够实现提高经济效益、减少能耗的目的,具有良好的市场应用前景。