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烘烤变黄环境对烤后烟叶化学组分的影响: 收藏
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引用; 《江西农业大学学报》2004年第5期26卷 749-753页; 作者：师会勤艾复清万红友南昌高等专科学校生物系江西南昌330009 贵州大学农学院农学系贵州贵阳550025 南京大学城市与资源学系江苏南京210093; 应用温湿度二因素回归最优设计,采用自行改制电热烘烤箱进行烘烤,研究了贵烟4号中部烟叶变黄阶段烘烤环境与烤后烟叶化学组分的关系,结果表明:在温度32℃～42℃、相对湿度75%～95%范围内,随着变黄温湿度的逐渐升高,烟叶有机物多项指标...; 应用温湿度二因素回归最优设计,采用自行改制电热烘烤箱进行烘烤,研究了贵烟4号中部烟叶变黄阶段烘烤环境与烤后烟叶化学组分的关系,结果表明:在温度32℃～42℃、相对湿度75%～95%范围内,随着变黄温湿度的逐渐升高,烟叶有机物多项指标综合得分表现出先增加后下降的趋势;变黄温度36.5℃～39℃,相对湿度83%～90%范围内,烟叶有机物多项指标综合得分变化幅度较小即出现一个高峰平台;温度对烟叶有机物多项指标综合得分的影响大于相对湿度对其影响。从既提高烟叶品质又利于烘烤操作方面考虑,总结出烤烟烘烤变黄阶段以稳定在温度37℃～38℃,相对湿度85%～87%,即干湿差以2℃为宜。; 来源：详细信息评论

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