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响应面法优化超声波辅助萃取沙棘黄色素的工艺: 收藏
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引用; 《农产品加工（下）》2012年第4期 43-47页; 作者：刘宇李潇朱海春文连奎吉林农业大学食品科学与工程学院农产品加工及贮藏工程实验室吉林长春130118; 以榨汁后的沙棘果皮为原料,采用丙酮为萃取剂并以超声波为辅助条件,提取沙棘黄色素。经单因素和响应面优化设计试验,确定最佳提取工艺参数为:以丙酮为萃取剂,料液比为1∶20,超声时间32 min,超声功率385 W,粉碎度60目,此时吸光度达到最大...; 以榨汁后的沙棘果皮为原料,采用丙酮为萃取剂并以超声波为辅助条件,提取沙棘黄色素。经单因素和响应面优化设计试验,确定最佳提取工艺参数为:以丙酮为萃取剂,料液比为1∶20,超声时间32 min,超声功率385 W,粉碎度60目,此时吸光度达到最大值1.182,沙棘黄色素(以β-胡萝卜素计)得率达到163 mg/kg。; 来源：详细信息评论

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