摘要：以葡萄籽油和大米水解蛋白为原料,制备水包油型乳液。选择大米水解蛋白质量分数、油相占比、pH值、高压均质时间、高压均质压力做单因素实验。在此基础上采用Box-Behnken试验设计,以乳液粒径及乳化稳定性为响应值做响应面分析试验,确定最优工艺参数是:大米水解蛋白质量分数2%,油相占比10%,pH 7,均质时间5 min,均质压力50 MPa,此时测定平均粒径为(0.894±0.013)μm,乳化稳定性为(18157.7±137)min。在上述最优工艺条件下,制备葡萄籽油/大米水解蛋白复合乳液,分别于储藏1,7,15,30 d,考察乳液粒径、乳化指数、乳液微观结构的变化,并对乳液的储藏稳定性进行评估。结果表明,该乳液为水包油型,油相于水相中分散均匀,储藏30 d内乳液外观无明显变化,乳液粒径随储藏时间的增加略有增大,乳化指数逐渐下降,总体稳定性较好。

摘要：美国作家纳博科夫用俄语创作的小说《绝望》,是一部被纳博科夫声称为纯艺术而创作的长篇小说,在这篇重复着"替身"话题的长篇小说里,纳博科夫以后现代主义的手法反驳了所谓的客观世界的同一性。本文以《绝望》为研究文本,论证纳博科夫艺术创作的基本观点,即他对艺术创作虚构性的追求和对现实同一性的批判,来论证纳博科夫在《绝望》中对同一性的反驳。

摘要：民族服饰是我国传统文化中不可或缺的组成部分和重要载体,一直以来都被视为珍贵的文化遗产。民族服饰中的色彩则承载着丰富的精神和情感,形成了独具特色的符号表达方式。

摘要：基于微波空间反射法设计一种雷达行驻波检测装置,实现蔬菜在贮藏过程中含水率变化的快速、无损检测。以室温贮藏的生菜、油麦菜为实验材料,对自由空间微波反射叠加产生的空间行驻波进行讨论,研究驻波比与波腹点坐标随蔬菜含水率及贮藏时间的变化规律。结果表明,模型具有良好的预测精度。生菜、油麦菜含水率预测方程的拟合优度R^(2)分别为0.979和0.959,预测标准误差分别为0.310%和0.641%。生菜、油麦菜贮藏时间预测方程的拟合优度R^(2)分别为0.992和0.951,预测标准误差分别为0.173 d和0.285 d。该研究为蔬菜品质的快速无损检测提供了新方法。

摘要：本文针对长白山区低肥力白浆土壤，在三因素五水平最优回归设计田间试验的基础上，应用多元统计分析的方法，建立了氮磷钾三种肥料对六龄参根产量影响的肥料效应数学模型。通过对此模型的数学分析，得知氮磷钾三种肥料对六龄参根的产量均有显著影响。其综合增产效应依次为NK＞N＞K＞P，而三种肥料的线性增产效应依次为N＞K＞P。当三种肥料在一定条件下单独使用时，其增产效应依次为N＞K＞P。同时确定了最高产量施肥量和最大利润施肥量，由等产线确定了合理施肥区。

摘要：色彩是我国戏曲脸谱中重要的组成部分,戏曲脸谱通过色彩线条以及色块传达出了中华民族独特的色彩习俗与文化内涵,同时也使戏曲脸谱艺术具有了更加丰富的象征意义与美学意义。本文以我国戏曲脸谱的色彩为研究对象,对我国戏曲脸谱色彩所传达出的文化内涵进行了研究,同时对我国戏曲脸谱色彩所具有的象征意义与美学意义进行了分析与阐释。

摘要：中国武术风格独特,从诞生起,就具有舞蹈的神韵,它既强调强身健体,又注重陶冶性情,既注重技击更突出境界提升,是深深植根于中华文化沃土的技击与艺术的完美融合体。以中国武术为表现内容的武侠电影更是将中华武术与舞蹈艺术进行着完美演绎,它汲取中国武术技击动作的外在形式与神韵,

摘要：为了克服传统压力式和脉宽调制(pulse width modulation)调节控制方式的缺点,以及目前变量喷药系统的"较复杂,实现成本较高"的不足,该文设计了基于多喷头组合的变量喷药系统,建立了变量喷药影响因素模型,设计了变量喷药系统的管路、上位机处理系统及变量喷药控制器,运用流体网络理论建立喷药网络的数学模型,分析了系统的流阻。在喷雾试验台上搭建了变量喷药系统,试验数据分析表明多喷头组合的变量喷药系统是可行的,每种方式下喷药量与理论值误差均小于10%,可调节喷药量范围宽,农药的施用量大幅度减少。

摘要：概括论述了信息素养教育的重要性,介绍了信息素养和信息素养能力的定义和内涵,研究设计了高等院校学生信息素养核心能力的构成及其评价指标。

摘要：为了检测梅花鹿鹿茸顶端组织不同部位的端粒酶活性及端粒酶逆转录酶(TERT)基因的mRNA表达水平,分离鹿茸顶端组织的茸皮层、间充质层及软骨层,并进行细胞培养,利用TRAP银染法测定不同部位的端粒酶活性。再利用TRIzol试剂法分别提取茸皮层、间充质和软骨细胞的总RNA,逆转录合成cDNA。根据GenBank已发表的相关序列设计梅花鹿TERT基因部分序列特异引物并克隆TERT基因,采用相对荧光定量Real-time PCR法检测TERT在鹿茸顶端不同部位细胞的表达丰度。结果表明:在鹿茸顶端组织茸皮层、间充质层和软骨层均检测到了端粒酶活性,其中间充质层的端粒酶活性最高,软骨层次之,茸皮层端粒酶活性最低;而体外培养的不同代数间充质细胞的端粒酶活性无明显差异。成功获得了鹿茸组织TERT基因部分编码区cDNA序列,该基因长915 bp,编码305个AA;与牛、羊TERT基因进行同源性分析显示,核苷酸序列分别为94.89%和94.31%;氨基酸序列分别为92.16%和92.11%。相对荧光定量PCR差异分析发现,TERT基因在鹿茸顶端不同部位组织均有表达。其中,在间充质组织的表达水平高于软骨和茸皮层组织。