摘要：以地方本科高校转型发展为背景,以提高生物工程专业应用技术人才培养质量为目标,针对地方高校生物工程专业课程设计教学的特点和存在的问题,以生物工程专业的本科教学为例,探讨课程设计教学改革的有效措施,为探索课程设计教学环节的改革措施提供了参考。

摘要：通过教学实践对发酵工厂设计课程的教学过程进行探讨,在课程体系整合和教学内容、学生工程素质的培养、教学方式和课程考核方面提出几点建议,充分调动学生的积极性和主动性,为生物工程专业培养出合格的人才。

摘要：针对传统教学模式的特点及弊端,研究混合式教学模式的构建思路、混合式教学模式各环节的教学设计,将现代信息技术与生物化学课程有机融合,有效提升生物化学教学效率和质量,培养学生信息时代的自主学习能力。

摘要：大学生创新创业训练计划是在教师的指导下,以学生为主体的创新创业实践活动;全程导师制是以学生为主体,导师为主导,教师对学生的学习规划、专业发展、科研创新、就业实习、创业孵化等各项内容进行"个性化"设计和"项目化"的引导,两项内容相融相通。大学生的创新创业能力的培养是高等学校教学质量工程建设的重要组成部分,更是实行本科生全程导师制的重要内容。

摘要：应用型卓越工程师的基本能力包括学习能力、分析解决问题能力、开发设计能力、管理与沟通合作能力、危机处理能力和国际交流合作能力。基本素质包括良好的工程职业道德、较强的社会责任感和较好的人文科学素养。针对普通工科院校应用型卓越工程师在学校阶段的培养途径,提出通过改革课堂教学,强化实践教学和拓宽实践渠道,将素质教育贯穿教学全过程,培养学生的工程实践能力、创新能力和良好的现代工程意识。

摘要：目的:以线粒体DNA上cytB为研究对象,采用聚合酶链式反应(PCR)手段,建立林蛙及林蛙油鉴定方法.方法:采用市售成年雌蛙的新鲜组织和林蛙油为实验材料,通过试剂盒提取总DNA;以已报道的东北林蛙、中国林蛙、黑斑蛙和蟾蜍的cytB为模板,设计四对引物; PCR扩增产物回收测序.结果:仅东北林蛙引物的PCR体系获得1 100 bp左右大小的产物,产物序列与东北林蛙cytB序列一致性为99%,说明实验对象林蛙为东北林蛙,林蛙油来源为东北林蛙.讨论:利用mt DNA独特的优势,应用PCR扩增cytB,并测序确定了林蛙品种,建立了林蛙种属以及林蛙油基源的鉴定方法,为林蛙油类药材的鉴定提供科学理论依据.

摘要：以小米粉和小麦粉为主要原料,制作小米韧性饼干。在单因素实验的基础上,采用响应面法设计实验,优化小米韧性饼干的配方,优化后的最佳配方为:小米粉添加量46.14%,水添加量29.73%,白砂糖添加量28.33%,黄油添加量17.21%,疏松剂添加量0.5%,制备得到具有小米的清香、口感酥脆、品质优良的饼干。

摘要：遗传学是一门研究遗传和变异的科学,是高等院校生物技术专业学生的必修课和核心课。智慧课堂是通过先进的智慧教学模式的课堂教与学行为,是互联网与教育教学的深度融合。BOPPPS模式的核心即在教学过程中力争做到以学生为主体,发挥学生的主观能动性。基于BOPPPS模式的智慧课堂,是“遗传学”这门课程教学中的探索与创新。

摘要：从本校生物工程专业的培养方案出发,就生物工程专业毕业设计的教学内容、教学过程等进行改革与实践,探索适合本专业的毕业设计课程体系。

摘要：从本校实验室条件和学生实验操作技能的实际出发,就生物技术专业生物综合实验课程的教学内容、教学方法和教学效果等进行设计与实践,探索适合本专业的生物综合实验课程体系。