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超高压技术提取北虫草多糖的工艺研究: 收藏
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引用; 《食品科学》2009年第16期30卷 41-43页; 作者：高峰张守勤刘静波于亚莉吉林大学农学部军需科技学院食品科学与工程系吉林长春130062 吉林大学生物与农业工程学院吉林长春130022; 在常温条件下使用超高压技术提取北虫草多糖,采用正交试验设计对提取工艺条件进行优化。结果表明最优提取工艺条件为溶剂45%乙醇、压力400MPa、料液比1:35(g/ml)、提取时间5min,此条件下北虫草多糖提取率为10.13%。该方法不仅可以快速...; 在常温条件下使用超高压技术提取北虫草多糖,采用正交试验设计对提取工艺条件进行优化。结果表明最优提取工艺条件为溶剂45%乙醇、压力400MPa、料液比1:35(g/ml)、提取时间5min,此条件下北虫草多糖提取率为10.13%。该方法不仅可以快速高效地提取出有效成分,而且保持其生理活性,为天然产物有效成分的提取提供了一种崭新的提取方法。; 来源：详细信息评论

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