摘要：玉木耳(Auricularia cornea var. Li.),属担子菌门(Basidiomycota),伞菌纲(Agaricomycetes),木耳目(Auriculariales),木耳科(Auriculariaceae),木耳属(Auricularia),是毛木耳(A. cornea Ehrenb.)的白色变异菌株,是经吉林农业大学李玉院士团队杂交改良后选育出的稳定遗传、优质高产新品种。[1]

摘要：以山野菜为原料在酸性条件下，配制护色液，对于新鲜的和盐渍的野菜进行护色试捡。结果表明，山野菜用乙酸铜和乙酸锌配制混合护色液，浓度各为２００ｐｐｍ和３００ｐｐｍ，煮沸５ｍｉｎ后，装罐真空灭茵，护色效果较好。

摘要：本讲将介绍最近几年进入实用阶段的几种传感器。一、韦岗德磁敏器件韦岗德(Wiegand)器件是用强磁性合金丝及线圈构成的。早在19世纪人们就发现,金属经多次扭拧之后在它的周围发生翘棱或各向异性的现象。韦岗德用适当的条件对强磁性合金丝施加适当的张力拉紧的同时,左右拧十多次之后,经过适当的热处理和表面腐蚀,金属丝就会变成内层和外层具有不同矫顽力的两种磁化特性的结构。这种强磁性合金丝称为韦岗德金属丝。

摘要：桦树液即天然桦树躯干纤维组织中自然形成的汁液。桦树液中含有人体所必需的还原糖、多种维生素、11种脂肪酸、18种氨基酸、17种无机盐;并含有香精油、桦芽醇、桦皮脑、桦皮酚、皂角甙、

摘要：二、磁敏三极管磁敏三极管是继磁敏二极管后出现的一种新型的三端结型元件。它分为PNP型和NPN型两种。所用符号同晶体三极管只在旁边加一磁场符号×以示磁敏三极管。目前国内已有这种器件的生产,其中3CCM型硅磁敏三极管的主要参数见表3。3BCM型锗磁敏三极管的主要参数见表4。

摘要：磁敏晶体管分为磁敏二极管和磁敏三极管两类。它们都属于PN结型器件,其电特性随外施磁场的改变有显著的变化。磁敏二极管出现于60年代末期,磁敏三极管出现于70年代,现我国皆有生产与应用。由于它们具有体积小、灵敏度高(比霍尔器件约高百倍左右)、使用简单等优点,故作为磁传感器可用来检测磁场、电流、位移、液位、加速度、角度等参数,也可以用其构成无刷直流电机和各种非接触开关等。一、磁敏二极管磁敏二极管简称MD,目前可分为磁性整流器(CMD)和磁敏二极管(XMD)等。

摘要：本文介绍了硅藻土资源概况,以及利用硅藻土资源开发过滤材料、助滤剂、填料、催化剂载体、吸附剂等轻工产品。

摘要：以玉米面为原料,利用远红外加热机制制备焦糖色素。探讨了加热温度、反应时间、催化剂种类及加量对焦糖色素的影响。结果显示通过远红外加热机制大大的缩短了反应时间,相应的色率高达50000EBC单位以上,产品带正电荷,稳定性试验显示,耐酸及耐盐性能均良好。

摘要：玉米芯的一些特殊用途李相安（吉林省轻工业设计研究院，长春１３００２１）玉米芯是玉米果穗脱去子粒后的果轴，一般玉米芯占玉米果穗的２０％～３０％左右。目前，在我国农村玉米芯主要作为燃料和饲料，而在工业方面玉米芯主要作为生产糖醛和木糖醇的原料，用作其它方面...

摘要：酵母是酿酒、制作面包不可缺少的微生物。近几年来随着分子生物学的进展,酵母的各种使用价值不断地被挖掘出来。现在除了利用酵母的活菌体以外,它还可以应用于制作食品和医药品等方面。下面将酵母的营养价值及其应用论述一下。