摘要：人们的生活质量在不断提高,对饮食的要求也越来越高,不仅追求食物鲜美的口感,也逐渐对美食艺术提出了更高的要求。因此,厨师应深刻研究菜肴的装饰技巧,提高菜肴的艺术观赏性,更好地满足顾客需要。一、菜肴装饰物概述1.装饰物的含义。菜肴装饰物,顾名思义就是摆在菜盘上或汤碗中用来点缀主体食物的菜品。装饰物不可喧宾夺主,但却是点睛之笔,起到美化菜肴的作用。同时,装饰物应兼具食用功效,因此要选择可食性原料,并尽量选择颜色亮丽的自然食材配色和摆型。

摘要：长期以来，职高学校学生学习很大程度上较为被动，课堂教学往往千篇一律，主要以学生被动接受书本知识为主要特征，忽略了人的主动性、能动性和独立性。老师在课堂教学过程中，一般只注重书本知识的传授，而忽略了培养学生积极、主动学习态度的养成。教师要想让学生学好专业课，掌握好专业课知识，必须在授课前设计出好的方案，上课时注意激发学生的学习积极性，

摘要：美术专业的学生在对口升学中如需报考设计类必须加试图案,由此《图案》是中等职业学校美术专业基础课程中必开课程。从多年的图案教学经验来看,我认为对学生图案创作能力的培养是一个十分有意义和有趣味的课题。

摘要：商务礼仪是人在与商务人员交往中的艺术，商务礼仪的作用：一言以蔽之，内强素质，外塑形象。

摘要：一、设计有效课堂的教学设计首先,学情分析。目前,中等职业学校的学生基础都比较差,因此应该在课前分析学生现状,了解班级学生的基础和对知识的掌握能力,通过分析对学生分层,为教学的有效性做好铺垫。其次,教学内容设计。中职教师在教授计算机教学时,面对不同专业的学生,我认为。

摘要：教育改革和发展的根本目的是提高民族素质,多出人才,出好人才,而市场经济的竞争说到底就是人才的竞争。学校只有培养出高素质的学生,才能为社会输送合格的有用人才。基于此,加强学生良好的道德观念,树立良好的道德标准,以道德作为人才的规范准绳,已成为现今教育的重要内容。中华民族有着悠久的历史文化,传统美德,文明进步的思想、艺术。

摘要：教育是一个曲径通幽的过程,它用平淡考验教师的耐心,用曲折磨练教师的意志。在班主任工作中要摒弃简单重复,老生常谈。让学生享受教育,快乐学习。

摘要：教学反思,其实是教师对自己在教学中所做出的行为及结果的审视和分析的过程,它被认为是"教师专业发展和自我成长的核心因素",在计算机辅助设计(简称CAD)教学中,本人通过每节课的反思,把经验积累起来,完善了计算机辅助设计的课堂教学。一、运用教学反思优化CAD课堂教学方法CAD是广泛应用于航天、冶金、机械、纺织、建筑等行业的设计软件,主要是用它来设计与绘制平面图形的。在课堂教学中除了学习软件的基本绘图。

摘要：绿色化学是利用化学的技术与方法来降低或消除化学产品设计、制造与应用中有害物质的使用与产生，使整个过程及产品对环境更加友好，是一门从源头上阻止污染的化学。对中学化学教育工作者来说，将绿色化学融于化学课程新教材改革和课堂教学改革中，把绿色化学教育贯穿于中学化学教学的全过程中，是当前化学教育的一个重要课题。