摘要：国际大豆的生产和贸易正深刻地影响着中国大豆产业的发展。近几年中国大豆进口激增,大豆国际贸易格局发生变化。本文通过对国际大豆市场供给需求与进出口贸易的分析,得出世界大豆生产的总体格局是播种面积稳步增加、单产水平趋于平稳、总产量显著提高,大豆出口三分天下的格局基本形成。中国已经成为世界上最大的进口国与消费国,大豆对外依存度高达85%,大豆进口来源主要是美国、阿根廷和巴西,具有较高的"区域集中度";提出要通过提高大豆科技研发投入力度,推动大豆价格改革等措施提高中国大豆的自给率,进而整体提升中国大豆产业的国际竞争力。

摘要：文章以经济学理论为基础,对农产品质量安全、农业适度规模经营、新型职业农民三者之间的耦合机制进行了分析,并从建立土地有序流转的长效机制、加强农业社会化服务体系建设、加大适度规模经营资金支持力度、完善农业教育体系、营造良好的新型职业农民健康发展的政策支持环境等方面提出了培育新型职业农民,促进农业适度规模经营的政策选择。

摘要：如今人民生活质量提升,对食品的要求日益提高,食品安全问题得到我国各界人士的密切关注。高效液相色谱法是常用于食品安全检测的'快、狠、准'方法,在食品、医药、生物等学科领域功不可没。笔者将概述此方法在检测食品中的人工合成成分、农药残留、生物性有害物质以及食品中营养物质的应用优势,并指出该法的缺点,加深对高效液相色谱法的应用探究。

摘要：纳米技术最早出现于20世纪末,随着人们生活水平的提高,食品安全也逐渐引起巨大的关注。而纳米技术是当前一种可以被应用于生活领域的新型技术,在人们的食品生产中也发挥着巨大的作用。将纳米材料应用到新型食品的生产中,可以有效提高食品的安全性。本文将会对纳米技术以及其发展作简要的阐述,并探讨纳米技术在食品领域的应用,期望能够为我国食品行业的健康事业发展提供一些建议。