摘要：运用配料试验设计解决了多酶复配的比例优化问题。采用米曲霉蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶对大豆分离蛋白进行水解,建立复合酶配合比例与乳化性之间的数学模型。确定最佳比例为:米曲霉蛋白酶11.79%、胰蛋白酶32.93%、木瓜蛋白酶55.28%。最佳水解条件为:复合酶温度40℃、底物质量分数9%、酶添加量3%、pH值7.5、水解时间3h,乳化能力比原料提高了50.86%。

摘要：运用配料试验设计解决了多酶复配的比例优化问题,采用米曲蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶对大豆分离蛋白进行水解,建立复合酶配合比例与起泡性之间的数学模型。确定最佳比例为:米曲蛋白酶5.68%、胰蛋白酶39.03%、木瓜蛋白酶55.29%;最佳水解条件为:[S]=8%、[E]/[S]=2%、pH=7.0、T=40℃、t=2h。

摘要：根据我国啤酒企业的现状,设计了一种基于机器视觉的啤酒灌装生产线质量检测系统,代替人工目测,提高了生产自动化水平。在详细介绍了系统组成及检测原理的基础上,讨论了各种算法的优缺点,检测成功率95%以上,检测时间1s以内。该系统可完成灌装后啤酒封口、液位及杂质检测,并能分选不合格产品。

摘要：通过将禽痘病毒接种15日龄鹅胚的绒毛尿囊膜的方法对其进行驯化,使其适应鹅胚,并出现典型病变;再以驯化第9代的病毒接种16日龄雏鹅,通过PCR的方法在接种后10d的鹅血液中检出病毒。根据已发表的禽痘病毒TK基因序列设计1对引物,采用PCR技术扩增出与预期设计的600bp大小相符的TK基因片段,将扩增产物克隆入pMD18-T载体,经酶切鉴定筛选出阳性克隆,进行序列测定和分析。序列分析表明:所扩增的TK基因的核苷酸长度为552bp,,共编码183个氨基酸。同源性分析表明:经鹅胚驯化的FPVTK基因片段与已发表的282E4株FPVTK基因比较核苷酸序列同源性为99.82%,氨基酸序列同源性为99.45%。

摘要：根据现代生物技术专业特点、在生物技术专业教学方法改革中,坚持不断地更新教师的观念和知识面,努力提高教师自身的素质;科学、合理地设计课堂教学模式;教学内容既具有前沿性,又生动形象;努力创造能让学生发挥主体作用的条件,充分调动学生的积极性等多方面进行了探讨,取得了较好的效果。

摘要：目前高等学校生物技术专业课的教学不仅要求在少课时的情况下,保持大课容量和教学内容的完整性,而且也要求把不断出现的新技术和新方法向学生介绍。借鉴国外的先进教学方法,把流程图示法应用于生物技术专业的教学之中,设计出了科学、合理、高效率和大课容量的教学方法。

摘要：提出一个基于均匀设计方法和Microsoft Excel的LINEST函数进行试验设计优化的方法。本实验通过均匀设计方法设计沙棘籽原花色素提取工艺,然后通过LINEST函数计算多元回归方程,该方法可避免因为使用其他专业数据处理软件的花费和固定算法限制。验证实验表明:沙棘籽原花色素的提取率提高了16.43%,该方法可应用到其他实验方面。

摘要：以苯甲酸、乙酰水杨酸和罗丹明B为反应物,设计合成了3种苯甲酰氨基脲衍生物。应用裸眼识别、紫外-可见吸收光谱和荧光光谱研究了受体分子与阴离子(F^(-)、Cl^(-)、HSO^(-)_(4)、H_(2)PO^(-)_(4)、Ac^(-)、ClO^(-)_(4))的相互作用。结果表明,在乙腈溶剂中,受体分子L_(1)和L_(2)对F^(-)表现出较高的选择性,F^(-)的加入使受体分子的吸光度增强。在乙醇溶剂中,F^(-)的加入使受体分子L_(3)的紫外吸收波长发生红移,并且在620nm处出现新的荧光值,表现了对F^(-)的选择性识别。随着F^(-)浓度的增加,受体L_(3)的吸光度和荧光值依次增加,呈现梯度变化。

摘要：为寻找以蛋白酪氨酸激酶为靶点的新型抗癌试剂,本文设计与合成了系列含哌嗪基的7-溴噻吩并[3,2-d]嘧啶衍生物。以巯基乙酸为原料,经六步反应得4-氯-7-溴噻吩并[3,2-d]嘧啶母核,再与不同的哌嗪衍生物在添加三乙胺作碱的条件下反应,制备了五个未见报道的含哌嗪基7-溴噻吩并[3,2-d]嘧啶化合物。结构经1H NMR和HRMS表征。

摘要：由于甜菜(Beta)M14染色体数目的变化,导致甜菜M14花后1 h花蕾的蛋白质表达存在明显差异。本研究选取两个甜菜M14花后1 h的差异蛋白点质谱检测结果,依据该质谱检测所得的氨基酸序列设计简并引物,利用RACE技术扩增3'端,利用SMART RACE技术扩增5'端并进行对比分析,从而得到cDNA全长,并对其进行验证和分析。结果显示所得c DNA全长其翻译后所得氨基酸序列与质谱检测结果一致,将此cDNA序列在NCBI数据库里进行分析,结果显示该序列与核酮糖1,5-二磷酸羧化酶或其小亚基(主要是水稻的核酮糖1,5-二磷酸羧化酶或其小亚基)有极高的相似性和同源性。本研究结果为了解甜菜M14染色体数目变化对蛋白质表达的影响提供了新的科学依据。