摘要：利用表面活性剂可以提高物质荧光强度这一原理以及固相萃取技术,建立荧光法检测动物性食品中盐酸多西环素残留量。讨论表面活性剂类型和加入量,反应温度、处理时间、加入顺序等条件对盐酸多西环素荧光强度的影响。设计了三因素三水平正交实验,优化样品前处理过程。选择Mcllvaine-Na2EDTA缓冲液作为提取剂,甲醇、乙酸乙酯(1∶9)混合液作为洗脱剂,涡旋萃取时间为2 min。在1 cm石英比色皿中,设定激发波长(λex)为378 nm,发射波长(λem)为438 nm,冰浴30 min后扫描测定。在7.14×10^(-4)~5.71×10^(-2)mg/mL时,盐酸多西环素的浓度和荧光强度线性关系较好(r=0.9995),检出限为74.99 ng/mL,加标回收率为79.93%~90.48%,相对标准偏差为0.34%~0.73%。该方法可用于定性定量检测动物性食品中盐酸多西环素残留量。

摘要：目的研究DNA修复基因XRCCl多态性与辐射损伤易感性的关系。方法采用1：1配对病例对照设计,在对唐山市放射人员体检的基础上,以113名出现染色体畸变的射线工作人员为病例组,按性别、年龄(±5岁)、民族、工种配对,选择与病例在同一工作岗位、工龄相等或稍长(≤2年)、累积受照剂量相同或相近且无辐射损伤的放射人员为对照组(113名)。以多聚酶链反应-限制性长度多态性分析技术(PCR-RFLP)检测XRCCl基因,比较不同基因型与辐射损伤易感性的关系。结果病例组XRCCl 26304TT变异基因型频率为18．58%,高于对照组(7．08%),差异有统计学意义(P＜0．05)；携带此种基因型个体发生辐射损伤的风险比携带其他基因型者高3．47倍(OR=3．47,95% CI 1．43～8．44)。XRCCl G27466A和G28152A基因型频率在两组中的分布差异无统计学意义(P＞0．05)。结论XRCCl C26304T基因多态性与辐射致染色体畸变有关联。未发现XRCCl G27466A和G28152A基因多态性与辐射致染色体畸变有关。

摘要：文章旨在评估日粮钠水平及种类对肉鸡生长性能、胴体性状及血清矿物质水平的影响。试验选择平均初始体重一致的白羽肉仔鸡832只,随机分为8组,每组4个重复,每个重复26只鸡。试验日粮采用4×2因子设计,即日粮钠水平分别为1.5、2.4、3.3和4.2 g/kg,以小苏打和硫酸钠两种形式添加,试验共进行42 d。结果:1~10 d肉鸡的增重和采食量受钠盐水平及钠盐水平与种类交互作用的显著影响(P<0.05),在1~10 d时,硫酸钠组日增重和采食量最高(P<0.05)。同时,在整个试验期间(1~42 d),2.4 g/kg硫酸钠显著改善了增重(P<0.05)。随着钠水平的升高,血液pH表现为显著升高(P<0.05),硫酸钠组血液pH显著高于小苏打组(P<0.05),硫酸钠组腹脂占比较小苏打组显著提高2.23%(P<0.05)。4.2 g/kg钠水平组血清钠和钙浓度最高(P<0.05),3.3 g/kg钠水平组血清钾、氯和镁浓度最高(P<0.05)。与小苏打组相比,硫酸钠组血清钾水平显著降低0.33%(P<0.05),而血清钙浓度显著提高9.2%(P<0.05)。结论:日粮中钠以硫酸钠的形式添加2.4~3.3 g/kg可改善1~10 d肉鸡的生长性能,而在33~42 d时降低日粮钠水平可以使肉鸡获得最大的增重和采食量。

摘要：文章旨在研究日粮添加硝酸盐对饲喂多年生黑麦草奶牛肠道甲烷排放、泌乳性能和瘤胃发酵的影响。试验选择32头健康和8头瘤胃插管的奶牛,采用2×2拉丁方设计试验,每组16头健康和4头瘤胃插管奶牛,两组日粮分别添加尿素和硝酸盐作为非蛋白氮来源(0.3和15.2 g/kg硝酸盐)。日粮精料为等氮和等能设计,每天饲喂5.4 kg/头,同时牧草每日限量14 kg/头。经过为期3周的适应期,尿素组和硝酸盐处理组的硝酸盐总摄入量分别为5.2和9.7 g/kg。尿素组和硝酸盐组的干物质总摄入量分别为18.1和17.8 kg/d、产奶量分别为19.0和18.9 kg/d、甲烷排放量分别为400和405 g/d,均不受日粮处理影响(P> 0.05)。硝酸盐组和尿素组乳总固形物含量分别是135和133 g/kg、乳糖含量分别是47.3和46.7 g/kg、乳尿素氮含量分别是12.6和11.6 mg/dL。日粮添加硝酸盐或尿素对瘤胃发酵参数如挥发性脂肪酸、氨氮含量以及干物质和中性洗涤纤维损失均无显著影响(P> 0.05)。硝酸盐对瘤胃p H的影响较小,且呈上升趋势。综上所述,对于多年生黑麦草放牧的奶牛来说,日粮添加硝酸盐并不是有效缓解甲烷排放的策略,这可能是由于放牧草场的硝酸盐含量过高,导致尿素和硝酸盐处理日粮之间的硝酸盐总摄入量相对较少。

摘要：按行业分层选择某市粉尘接触行业的部分企业作为研究对象,采用自行设计的《工作场所粉尘情况调查表》和《粉尘作业场所管理改进建议问卷》对企业粉尘作业场所和职业卫生管理人员进行调查。结果不同行业中接触粉尘的工序、尘肺的高发工种差异很大,而粉尘浓度超标、缺乏防护措施为企业尘肺发生的主要原因。建议将粉尘接触限值和接尘工人健康监护周期按行业、工种进行调查,将粉尘所致疾病的常见、早期、容易监测且敏感的指标纳入接尘工人健康监护范围,在防尘措施和检测技术方面加强研究,增加具有粉尘监测和健康监护资质的机构。

摘要：了解放射工作人员掌握防护知识的基本情况,以探讨今后职业卫生防护工作的侧重点。采用自行设计的《放射工作人员防护知识、行为与态度调查表》现场自填问卷的方法,对某市放射工作人员进行调查。结果显示,某市放射工作人员在接触射线、接触射线的种类、射线的危害3方面防护知识知晓率均较高,达80.0%以上;对工作场所需要通风的知晓率普遍较低,不足50.0%。参加过放射防护知识培训的人员在对工作中接触射线、接触射线的种类、射线的危害知晓程度上优于未参加过培训的放射工作人员。初中及以下学历的放射工作人员,防护知识知晓率较低。10-20 a工龄组在对接触射线的种类、射线的危害知晓程度上优于其他工龄组。工业用放射源的放射工作人员对射线的危害知晓率最低,为61.3%,核医学的放射工作人员对接触射线的种类,工作场所需要通风的原因知晓率最低,分别为22.9%和14.6%。提示,防护知识教育的重点应该是低学历人员、新参加工作的人员、工业用放射源和核医学工作人员,防护培训的内容侧重点应为加强通风措施。

摘要：目的探讨放射人员人类着色性干皮病基因D(XPD)多态性与染色体损伤易感性的关系。方法选择从事放射工作工龄大于1年、出现染色体损伤的182人为病例组,采用1:1配对设计,从同样射线暴露的人员中选择与病例同性别、同民族、年龄相差≤5岁、与病例在同一单位且同工作岗位、工龄相差≤1年、无染色体损伤和血象异常的人为对照。微量全血培养法制备染色体标本,观察、记录染色体畸变率。采用多聚酶链反应-限制性片段长度多态性分析技术(PCR-RFLP)检测XPD基因型。结果病例组751位点野生基因型和156位点突变基因型频率高于对照组,差异有统计学意义(P0.05)。病例组751A和156A等位基因频率高于对照组,差异有统计学意义(P0.05)。结论携带751野生基因型的个体暴露辐射后易发生染色体损伤。XPD 156突变基因型在辐射致染色体损伤过程中可能是一种危险因素。同时携带751AA和156(CA或AA)基因型个体暴露射线后,发生染色体损伤的概率更大。未发现XPD 312位点与辐射致染色体损伤有关联。

摘要：随着社会的发展，环境与食品安全日益严峻等问题越来越多的出现在人们的生活之中，这引起了人们的普遍重视，2015年我国颁布了新的《环保法》和《食品安全法》，在饲料行业中开展了“无抗饲料”话题进行了大量的探讨与实践，以期推动健康养殖，保障食品安全。饲料无抗是养殖无抗的一个重要方面，而在饲料配方设计中还暂时离不开抗生素的使用，本文就目前饲料无抗技术的研究进展作一综述。

摘要：[目的]研究DNA修复基因XRCCl多态性与辐射损伤易感性的关系。[方法]采用1：1配对病例一对照设计，在对唐山市放射人员体检基础上，以113名出现染色体畸变的射线工作人员为病例组，按性别、年龄（±5岁）、民族、工种配对，选择与病例在同一工作岗位、工龄相近、累积受照剂量相同或相近且无辐射损伤的放射人员为对照组（113名）。以多聚酶链反应一限制性长度多态性分析技术（PCR—RFIP）检测NXRCC1基因，比较不同基因型与辐射损伤易感性的关系。[结果]26304位点病例组和对照组同时携带CT/TT基因型的有23对，病例组携带CT/TT基因型而对照组携带CC基因型的有37对，病例组携带CC基因型而对照组携带CT/TT基因型的有20对，两组同时携带CC基因型的有33对，x^2检验显示两组间分布差异有显著性（P=0．0243），携带26304CT／TT基因型的射线暴露者发生染色体损伤的风险是携带其他基因型个体的1．85倍（95％C11．08—3．16）。XRCC1 G27466A位点和G28152A位点的各基因型频率在两组中的分布差异无显著性（P〉0．05）。XRCC126304T等位基因频率病例组（35．84％）高于对照组（22．57％），差异有显著性（P=0．002）；XRCC1G27466A位点和G28152A位点的各等位基因频率在两组间的分布差异均无显著性（P〉0．05）。[结论]XRCC1C26304T基因多态性与辐射致染色体畸变有关联。未发现XRCC1G27466A和G28152A基因多态性与辐射致染色体畸变有关。

摘要：目的了解某市市属企业粉尘作业场所危害现状及职业卫生管理现状,为粉尘危害的监督和管理提供科学依据。方法以某市市属所有工业企业为研究对象,采用自行设计的《工作场所粉尘危害情况调查表》,对企业粉尘作业场所和职业卫生管理情况进行调查。结果该市共有市属企业90家,62家企业存在粉尘危害,占68.9%,有粉尘作业点834个,粉尘监测率为69.2%,监测合格率为88.9%,以个体企业的监测率(33.3%)和合格率(66.7%)最低;接尘人员健康体检率为55.8%,其中合资企业体检率最低(36.3%)。62家企业中有防护设施的企业共有34家占54.8%,按时发放个人防护用品的企业占45.2%,无论是国有、集体、个人、外企,还是合资企业大部分都未能按时、按规定发放防护用品。结论唐山市市属企业粉尘危害情况较重,粉尘作业点监测率、接尘工人体检率较低,个人防护用品发放和使用情况较差,需加强对上述企业的监督管理。