摘要：加工好的大米成品在消费之前的保鲜直接影响着大米的食用品质。重点介绍了大米气调保鲜的机理、特点及影响因素。气调保鲜常用的气体如CO2、N2等,可以抑制真菌生长,窒息储粮害虫,延缓大米品质的劣变。密封在包装内的CO2逐渐被吸收,可以形成与抽真空相似的包装外观效果和保鲜效果。气调保鲜包装成本低,能延长大米的货架期,方便消费者选购。影响大米气调保鲜的因素有很多,其中气体和包装材料是很重要的影响因素。

摘要：'四合一'新技术在粮食仓储中的普遍应用,使粮食储藏的科技含量得到很大程度的提高,确保了储粮安全.尤其是机械通风技术的广泛应用,对于改善储粮环境,调节粮堆温湿度,实现低温储粮,控制虫霉孳生起到了很大作用[1].

摘要：简述了现代粮食物流的供应链 ,粮食物流体系的主体 ,现代粮食物流技术的“软件”和“硬件” 。

摘要：借鉴国外植物油连续脱色技术 ,对以往的连续脱色工艺及设备作了较大的改进 ,取消了调和罐和白土定量机 ,采用管式白土定量装置及与其配置的层碟式脱色塔。脱色工段简洁、明朗 ,节省工程投资 ,值得推广应用。

摘要：扭剪波传感器是一种刚刚兴起的土样剪切波速测试装置。将扭剪波测试方法与弯曲单元测试方法通过试验进行了对比,对比结果表明:无论对于粘性土还是砂性土,弯曲单元方法测试结果比扭剪型剪切波速传感器测试结果偏低20%左右。然后用理论剪切波速已知的有机玻璃棒对扭剪型剪切波速传感器的测试结果进行了验证,发现该方法测试结果与理论值相差仅1.2%。这表明用扭剪波测试土样的剪切波速是一种更加可靠的方法。

摘要：无锡市供销合作总社暨金宇外贸公司组建,由国家粮食储备局无锡科研设计院,无锡华粮制粉设备工程公司、哈尔滨东安粮食机械设备制造总厂和天津核工业理化工程研究院的一行十人考察组.在2000年1月中下旬对埃及进行为期十天的考察和交流.

摘要：茶叶籽油、油茶籽油和茶树油是不同的物质,它们很容易混淆。介绍了茶树和油茶树的生长特性、植物学分类和分布情况,并对茶叶籽和油茶籽、茶叶籽油和油茶籽油的成分和异同之处进行了分析比较,还介绍了茶树油的来源、性质和用途,以便正确区分它们。

摘要：通过对大豆浸出厂预处理车间的分析,并结合实验数据,认为大豆粉尘属于爆炸性粉尘,预处理车间应列入爆炸危险环境。同时,对照国内外有关粉尘防爆标准,对预处理车间进行了危险区域划分。

摘要：　　节能技术是制油工业的一项重要技术,实现我国油脂工业的可持续发展,应采用各种新的节能技术,使我国制油工业走新型工业化道路。近年来我国油脂加工业逐步采用先进工艺和重大装备,使我国制油工业的能源消耗指标已经有很大程度的降低,在许多方面达到或接近国际先进水平,但在某些方面与国外还有差距,我国的制油工业仍有许多节能课题需要进一步研究和开发。