摘要：以石榴籽为原料,利用超声波辅助有机溶剂提取石榴籽油,在单因素试验的基础上,通过正交试验研究了料液比、提取时间、提取温度、超声波功率对石榴籽油得率的影响,确定了超声波辅助提取石榴籽油的最佳工艺条件。结果表明,石榴籽油的最佳提取工艺条件为:料液比1∶20,提取时间40 min,提取温度50℃,超声波功率400 W。在该条件下石榴籽油得率为21.77%。

摘要：植物甾醇对人体具有十分重要的生理功能,在玉米油中含量较高。通过对不同精炼阶段的玉米油中甾醇含量的分析测定,发现玉米原油至碱炼油阶段甾醇损失37%,至脱色油阶段损失50%,而玉米原油至一级油阶段损失高达68%,说明植物甾醇在油脂精炼过程中有较大损失。通过正交实验对碱炼玉米油在脱色过程中的甾醇损失状况进行了研究,结果表明在脱色过程中对甾醇含量影响的因素依次为:脱色剂用量>脱色温度>脱色时间。因此,为了在精炼过程中保留甾醇,应降低精炼程度,特别是降低碱炼和脱色程度。

摘要：对平房仓的防雷设计做了系统性的介绍归纳。

摘要：从营养学角度阐述了影响猪胴体瘦肉率的因素，综述了利用营养学途径提高猪胴体瘦肉率的进展，并对此进行了评价。

摘要：4 澳大利亚粮食储藏环流熏蒸技术概况作为粮食出口大国,澳大利亚并不长期储存粮食,在收纳库和中转库储藏分别不超过半年.粮食一旦入库,就会得到严格的安全储藏,要求粮食无害虫、无化学残留.粮食储藏主要技术为机械通风、干燥、熏蒸、气调、保护剂处理等,澳大利亚粮食储藏环流熏蒸技术过去10年来一直在世界上处于前列水平.

摘要：粉碎作业是饲料加工过程中一个很重要的工序，其目的是改变饲料原料的物理特性以改善其拌混能力，提高其营养可利用性。谷物是饲料加工中最经常粉碎的原料。饲料厂广泛使用的机型至今仍是锤片式粉碎机。近年来国际饲料设备制造业对粉碎设备进行了一系列的改进、研究和开发，本文现简要介绍一些这方面的情况，并以美国为例谈谈目前饲料粉碎技术和设备的应用状况，供业界参考。

摘要：介绍了粮食工程除尘风网工艺设计的基本要点。包括吸风点的选取、风网的组合、灰尘的处理、噪音控制及节能减排等。

摘要：分析了谷物冷却机采用回风型冷却的节能原理及优点 ,回风型冷却具有重要的节能意义。