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检索条件"机构=大连职工大学经济管理系"
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试析基于文化差异的餐饮创新
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《中国外资》2013年 第2期 129-129,131页
作者:邹晓慧大连职工大学经济管理系 
在激烈的市场竞争环境下,餐饮创新已成为每个餐饮经营者思考的问题,本文仅从文化差异入手,探讨餐饮创新,基于文化差异的餐饮创新应从确定文化主题,选择恰当店名,进行店面装修设计,菜品创新及餐饮服务,人员培训等方面去探讨。
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职业院校导游培训微课程研究
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大连教育学院学报》2015年 第4期31卷 55-57页
作者:孔晓楠大连职工大学经济管理系辽宁大连116021 
微课作为一种崭新的教学模式,不可避免地给职业院校教学模式的改革和创新带来了新的机遇和挑战。文章讨论了传统的教学模式存在的问题和微课的特点,将微课引入到导游培训课程中,探讨了微课的设计、制作和实施。
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适应不同轨距的可调节轮距火车的设计研究
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《内燃机与配件》2018年 第5期 20-21页
作者:董延丹 刘成盛大连职工大学经济管理系大连116033 大连赛诺股份有限公司大连116033 
走在了"一带一路"建设实践最前列的中欧班列,不时传出场站拥堵、班列晚点的消息,这就是中欧班列最大的痛点:时效!中欧班列经过的国家轨距不同,在不同轨距需要交接的地方被迫更换列车或底盘才能继续前行,客运还相对简单一点,...
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