摘要：目的优化山萸肉配方颗粒的提取、浓缩、干燥、制粒等制备工艺。方法通过正交试验设计优化山萸肉提取工艺,利用单因素试验优化山萸肉的浓缩、干燥和制粒工艺。结果山萸肉配方颗粒制备时提取工艺参数建议为加水量8.0 mL·g^-1,浸泡30min,提取2次,每次30min;干燥工艺采用喷雾干燥,加饮片质量0.29倍的麦芽糊精,进风温度180℃,出风温度85℃,浓缩液密度为1.03 g·mL^-1;制粒工艺采用干法制粒,辊轮速度10.0 r·min^-1,辊轮压力为9.2 MPa。结论优化所得提取、浓缩、干燥、制粒等工艺参数,可为山萸肉配方颗粒的生产提供参考。

摘要：目的:优选灰灰菜的提取工艺参数,为其进一步开发提供数据参考。方法:采用抗菌活性结合总黄酮和浸膏得率的加权评分法,设计正交试验,使用加热回流提取法,优选提取灰灰菜的乙醇体积分数、提取温度和提取时间等工艺参数。结果:优选的工艺参数为乙醇体积分数、提取温度和提取时间分别是60%、75℃和90 min。在此条件下,灰灰菜的总黄酮得率和浸膏得率分别可达0.44%和12.27%,对大肠杆菌的抑菌圈直径可达17.9 mm。结论:此工艺稳定可靠,重复性强,可以用于灰灰菜的提取。