摘要：目的:研究聚苹果酸钙对肉用仔鸡血清中钙、磷含量的影响。方法:采用单因素完全随机试验设计,选择1日龄AA肉鸡294只随机分成7个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复14只鸡。试验周期42 d。其中对照组按常规饮水,饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在饮水中添加2、4、6 mL/L的液态聚苹果酸钙,试验Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组在基础饲料中分别添加4、8、12 g/kg的固态聚苹果酸钙。在21、42 d时随机选取8只,进行翅静脉采血,测定血清中钙、磷含量。结果:与对照组相比,1~21 d和22~42 d阶段饮水中添加2~6 mL/L的聚苹果酸钙和日粮中添加4~12 g/kg的聚苹果酸钙血清中钙含量逐渐增加,钙磷比(Ca/P)也呈现了逐渐提高趋势,其中:饮水中4 mL/L和6 mL/L的聚苹果酸钙与日粮中4~12 g/kg的聚苹果酸钙能显著提高血清中钙含量和钙磷比(Ca/P)(P0.05)。结论:在本试验中,饮水中4~6 mL/L和日粮中4~12 g/kg的聚苹果酸钙均能显著性提高肉鸡血清中的钙含量和钙磷比,能促进机体对钙的吸收,且固态的聚苹果酸钙的效果略优于液态。