摘要：由于《葡萄酒行业准入条件》存在“行业属性”概念模糊的问题,自2012年7月1日实施以来,对它的争议一直存在。本文结合现行的有关法律、法规和标准,对《葡萄酒行业准入条件》的准入范围、法定要求和特定要求进行了详细分析。法定要求包括:城乡建设规划、环境影响和安全设施评价、节能评估和审查、用地标准和选址、工艺及生产与检验设备、产品质量安全、企业污染物排放自行监测等;特定要求包括:规模和原料基地要求、清洁生产评估验收等。通过对该准入条件的解读,可以提高葡萄酒行业内部和监管部门的认知,加强葡萄酒行业准入条件实施落地,促进葡萄酒产业健康发展。

摘要：试验采用80℃巴氏杀菌和121℃高温杀菌两种热杀菌方式处理沾化冬枣汁,测定不同热杀菌方式对枣汁中总酚、总黄酮含量及体外抗氧化性能的影响。结果表明,经灭菌后冬枣汁中总黄酮含量未发生明显变化;总酚含量经121℃高温灭菌后增加174%,经80℃巴氏灭菌后总酚含量增加117%。冬枣汁经121℃高温灭菌后,抗氧化活性明显高于80℃巴氏杀菌的样品和冬枣鲜汁。综上,热处理可以增加冬枣汁中酚类物质的含量,提高其抗氧化性。

摘要：本文对公司治理结构与会计信息质量的互动关系进行了分析,并结合我国的现状,对完善公司治理结构,提高会计信息质量提出了建议。

摘要：以薄荷和沙田柚为主要原料,经单因素试验确定薄荷柚子复合果酒的酿造工艺。在薄荷与沙田柚添加的质量比为1:3、果汁含糖量为27%时,酵母接种量为0.1%、发酵温度为26℃、主发酵时间为9 d的条件下,制得的薄荷柚子酒酒精度为13.5%vol、总糖4.5 g/L、总酸1.5 g/L、微生物指标合格。感官品评结果:产品色泽青绿透亮,口感清凉爽口。