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测定植物油酸值、过氧化值过程中通氮方法的探讨
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粮食与食品工业》2013年 第3期20卷 72-74页
作者:杨枫 严翔 刘丽菊 孙燕山东聊城鲁西国家粮食储备库聊城252000 济南市粮食局粮油质量监测站济南250000 山东齐河国家粮食储备库齐河250100 
在植物油酸值和过氧化值测定过程中有通氮的需要,但是通氮方法、通氮时长等在相关的国家标准中并没有做出明确的规定。结合检测的实际工作情况,研究设计了通氮装置,通过比较充氮与未充氮情况下的植物油酸值与过氧化值的检测数据,采用通...
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