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响应面分析法优化葡萄糖和酵母膏对巴西蘑菇菌丝体及胞外多糖生产的影响(英文): 收藏
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引用; 《浙江农业学报》2004年第6期16卷 358-363页; 作者：范雷法潘慧娟 SOCCOLA.T. PANDEY A. SOCCOL C.R.浙江省农业科学院园艺研究所巴西巴拉那联邦大学生物技术研究中心印度科工院Trivandrum生物所; 通过响应面分析方法 ,就葡萄糖和酵母膏对巴西蘑菇菌丝体及胞外多糖生产的影响开展研究。结果表明 ,葡萄糖浓度 2 0～ 40g/L有利于菌丝体的合成 ,而酵母膏的浓度 2～ 4g/L对菌丝体的合成有负影响 ;葡萄糖的变化对胞外多糖产生的影响不明...; 通过响应面分析方法 ,就葡萄糖和酵母膏对巴西蘑菇菌丝体及胞外多糖生产的影响开展研究。结果表明 ,葡萄糖浓度 2 0～ 40g/L有利于菌丝体的合成 ,而酵母膏的浓度 2～ 4g/L对菌丝体的合成有负影响 ;葡萄糖的变化对胞外多糖产生的影响不明显 ,而酵母膏的浓度 2～ 4g/L有正面影响。表明碳氮源对巴西蘑菇菌丝体和胞外多糖合成的影响不一致。因此 ,菌丝体和胞外多糖合成有各自最佳的碳氮源浓度。; 来源：详细信息评论

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