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翻译伦理关照下的潮剧字幕英译研究——以新编武侠潮剧《情断昆吾剑》为例
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《河池学院学报》2022年 第1期42卷 77-82页
作者:李燕霞广州番禺职业技术学院旅游商务学院广东广州511483 
潮剧,是用潮州方言演唱的地方戏曲剧种,有“南国鲜花”的美誉。潮剧是传承潮汕地区人文价值观和文化认同感的艺术载体,它随着潮汕人的脚步流传到中国东南沿海、东南亚甚至欧美等地。潮剧在历史滚滚浪潮中能够历久弥新,在于它不断坚持守...
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岭南海丝文化的推广与传播——以世界级非遗广东粤剧为例
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《戏剧之家》2022年 第20期 27-29页
作者:李燕霞 曾衍文广州番禺职业技术学院旅游商务学院广东广州511483 
世界级非遗粤剧是传承岭南文化,构建文化自信的重要载体,是实现粤人与粤侨民心相通最为有效、最受欢迎的艺术载体,通过粤剧艺术海外传播与传承,不断加强中国与海外国家的文化交流与互动,深化人民的沟通与友谊。粤剧艺术对外交流经历了...
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文旅融合背景下粤港澳大湾区旅游产品的思考
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旅游纵览》2023年 第5期 164-166页
作者:刘晓杰 余艳广州番禺职业技术学院旅游商务学院广东广州510483 
从雷蒙德·威廉斯提出的文化的三层意义来看,一方面,粤港澳大湾区的文旅产品丰富,包括作为艺术活动的、生活方式的,以及作为过程和发展的文旅产品;另一方面,粤港澳大湾区的文旅产品发展不均衡.要优化提升湾区文旅产品的结构和品质,...
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ZPD视域下“同伴教学”模式在商务英语专业综合英语课程中的设计与实践
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《科技视界》2022年 第26期 104-106页
作者:张海霞广州番禺职业技术学院旅游商务学院广东广州511483 
综合英语课程因其课程地位的基础性、涉及学生面的广泛性和课程任的繁杂性,向来是一线英语教师和语言教学研究者的热点论题。如何建立一个生态化的综合英语课堂,业界从教学内容、教学手段的应用和教学模式上已有诸多的尝试。文章阐述...
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“双高”建设背景下高职院校博士人才引进的制度设计优化——基于广东“双高计划”高校的分析
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《中国科技经济新闻数据库 教育》2022年 第12期 118-121页
作者:段连杰广州番禺职业技术学院旅游商务学院广东广州511483 
本文首先考察了广东“双高计划”建设高校现行的博士人才引进政策,研究发现高校现行的博士人才引进政策良莠不齐,多数高校的博士人才引进政策缺乏足够的吸引力,如无安家费与科研启动费等。针对现行博士人才引进政策的弊端,本文提出了相...
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课程思政背景下旅游管理专业课程教学设计与探索
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《教育教学论坛》2023年 第11期 105-108页
作者:欧越男广州番禺职业技术学院旅游商务学院广东广州511483 
近年来,教育部制定了一系列政策,要求各类课程与思想政治理论课同向同行。专业的课程思政建设重点在于深入挖掘教学内容与思政元素的融合点。以高职“地方导游基础知识”为例,在分析课程专业人才培养方案中的目标和思想政治理论课程建...
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BOPPPS教学模型在高职院校混合式教学中的应用——以《英语演讲与辩论》课程为例
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《延安职业技术学院学报》2022年 第6期36卷 46-50页
作者:赵佳荟广州番禺职业技术学院旅游商务学院广东广州510000 
为了提升高职院校混合式教学质量,引入重视学生参与和反馈的BOPPPS教学模型,通过探索BOPPPS模型在混合式教学中的应用,并基于该模型选取《英语演讲与辩论》课程中的“英语演讲的开场白”模块进行教学设计与实践,以期为一线教师的混合式...
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体验式教学在咖啡冲煮之水流教学中的应用
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《教育教学论坛》2022年 第38期 64-67页
作者:王蕾蕾广州番禺职业技术学院旅游商务学院广东广州511483 
随着咖啡行业的发展,市场对高水平的精品咖啡制作人才的需求也越来越大。为了加深学生对咖啡冲煮水流的理解和提高咖啡冲煮技术,加强学生的亲身体验和动手实操,引入体验式教学进行教学内容的整合、设计。学生通过四个任的完成,主动体...
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基于“岗课证”融通的教学改革与实践研究--以“旅游电子商务”课程为例
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《教育教学论坛》2023年 第34期 185-188页
作者:余艳广州番禺职业技术学院旅游商务学院广东广州511483 
旅游电子商务行业依托互联网技术和信息技术发展迅速,而“旅游电子商务”课程总体上仍存在课程内容滞后、师资紧缺、教学资源尤其是学生实践实训资源不足等问题,不能满足行业人才需求。根据“岗课证”融通的教学改革思路,调研分析旅游...
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文化视域下旅游平台的“广州形象”
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《文化产业》2020年 第5期 8-11页
作者:余艳广州番禺职业技术学院旅游商务学院广东广州511483 
利用八爪鱼和词频统计软件采集9大旅游在线平台、12大旅行社、10大广州4A以上景区电平台的数据,基于雷蒙德·威廉斯的文化意义理论、G·代尔广告学类型以及约翰·厄里的“旅游凝视”理论,从内容、形式和受众体验三个方面...
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